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Funzioni speciali
PRERISCALDAMENTO
RAPIDO
Per preriscaldare il forno rapidamente. Al termine della fase di
preriscaldamento, il forno seleziona automaticamente la funzione Statico.
Prima di introdurre gli alimenti, attendere la fine del preriscaldamento.
TURBOGRILL
Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Disporre gli
alimenti sui ripiani centrali. Si consiglia di utilizzare una leccarda per
raccogliere il liquido di cottura. Disporre gli alimenti sul 1° o il 2° ripiano
aggiungendo circa mezzo litro d'acqua. Non è necessario preriscaldare il
forno. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. Con
questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto, se in dotazione.
TERMOVENTILATO
ECO
Per cuocere arrosti ripieni e tagli di carne su un solo ripiano. Questa
funzione attiva a intermittenza la ventola a bassa velocità per evitare che i
cibi si secchino eccessivamente. Con questa funzione ECO, la luce rimane
spenta durante la cottura ed è possibile riaccenderla temporaneamente
premendo il tasto di conferma. Per la massima efficienza energetica, si
consiglia di non aprire la porta durante la cottura. Si consiglia di utilizzare
il 3° livello. Non è necessario preriscaldare il forno.
SCALDAVIVANDE
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (ad es. carni, fritture,
sformati). Si consiglia di disporre gli alimenti sul ripiano centrale.
LIEVITAZIONE
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Posizionare
l’impasto sul 2° livello. Non è necessario preriscaldare il forno. Per non
compromettere il processo di lievitazione, non attivare questa funzione se
il forno è ancora caldo dopo un ciclo di cottura.
PULIZIA AUTOMATICA
PER PIROLISI
(se disponibile)
Permette di eliminare i residui generati dalla cottura con un ciclo a
temperatura molto elevata (circa 500 °C). Sono disponibili due cicli di
pulizia automatica: un ciclo completo (PIROLISI) e un ciclo più breve
(ECO). Il ciclo completo è consigliato solo in caso di forni molto sporchi,
mentre il ciclo più breve può essere utilizzato a intervalli regolari.
PULIZIA
SMARTCLEAN
TM
(se disponibile)
Permette di eliminare lo sporco creato dalla cottura mediante un ciclo a
bassa temperatura. L'azione combinata dello smalto speciale e del vapore
rilasciato durante il ciclo facilita la rimozione dello sporco. Disporre 200 ml
d’acqua sul fondo del forno e attivare la funzione a forno freddo.
USO DEL FORNO
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