Bedienungsanleitung Whirlpool REZEPTBUCH (Seite 5 von 12) (Englisch)

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SALMON AND

VEGETABLE QUICHE

Take two pieces of baking paper. On the ﬁ rst one, place the 1.

salmon pieces and the tomatoes cut in slices on top and

sprinkle with herbs.

On the second paper, place the endives cut lengthwise and

sprinkle with salt and herbs. Fold the papers with ﬁ lling into

two packages and place the packages on the crisp plate.

Cook them on Crisp for 8 minutes. Remove them from the crisp 3.

plate and let the plate cool down.

Whisk together eggs, milk, chopped parsley, oil and salt.4.

Roll out the puff pastry with its paper onto the crisp plate and 5.

prick the pastry.

Arrange the steamed salmon, tomatoes and endives onto the 6.

puff pastry together with the cheese cut in cubes.

Pour over the egg mixture and cook on Crisp function according

to the recommended cooking time.

4 – 6 SERVINGS

INGREDIENTS MEDIUM/LARGE SMALL

CRISP PLATE CRISP PLATE

Fresh puff pastry

(220 – 240 g) 1 roll 1 roll

Steamed salmon 400 g 300 g

Tomatoes 4 2

Belgian endives 400 g 250 g

Fresh soft cheese 100 g 75 g

Eggs 4 3

Milk 100 ml 75 ml

Parsley 1 tbspn 1 tbspn

Oil 2 teasp 2 teasp

Salt

FUNCTION: CRISP

PREPARATION: 15 MIN.

COOKING TIME: 12 – 14 MIN.

FOR MEDIUM AND LARGE CRISP PLATE

11 – 12 MIN. FOR SMALL CRISP PLATE

CHICKEN IN

WINE SAUCE

4 SERVINGS

FUNCTION: MICROWAVE

PREPARATION: 30 MIN.

COOKING TIME: 15-16 MIN.

1 kg chicken (approx.)

30 g (2 tbspn) of butter or margarine

1 tbspn of sweet paprika or soya

3-4 basil leaves

1½ dl (150 ml) of dry white wine

FOR THE SAUCE

100 ml of cream

1 tbspn of cornﬂ our

a pinch of spiced salt

½ bitter almond

O GARNISH

200 g of black or white grapes

20 g of toasted ﬂ aked almonds

Wash and dry the chicken, cut into portions and remove 1.

fatty parts.

Place the butter or margarine in a small microwave safe 2.

bowl. Then cover and melt at 350 W for 1 minute, mix in

the sweet paprika or soya and brush this mixture over the

chicken. Place the chicken in a microwave safe dish and add

the basil and wine.

Cover and cook for 12 minutes at 750 W.3.

Mix the cream with the cornﬂ our and pour over the chicken. 4.

Continue cooking, covered, for 2-3 minutes at 750 W. Add

salt if required, and the grated bitter almond.

Cut the grapes in half and remove the seeds.5.

Place the chicken on a serving plate and garnish it with the 6.

grapes and toasted almond ﬂ akes.

If you want to toast the almond ﬂ akes, spread them out on 7.

the crisp plate and toast on crisp for 2-3 minutes stirring

every minute.

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