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Guía de uso y cuidado
FUNCIONES ESPECIALES
6
th
SENSE
El botón 6
th
Sense activa la cocción asistida, que le permite seleccionar
varios métodos de cocción para una amplia gama de alimentos.
Con esta función, la placa activa un sistema que le ayudará en todas
las fases de cocción y las administrará, desde calentar la olla (con o sin
aderezo) hasta mantener la mejor temperatura durante la cocción.
En función del método de preparación seleccionado, la placa ofrece
instrucciones para cada paso, sugiere ingredientes y los tiempos idóneos
para añadirlos.
Una vez seleccionado « », entrará en el menú de las distintas categorías
de alimentos (consulte la tabla) y en el modo «personalizado», en el que
puede seleccionar directamente varios métodos de cocción asistida.
F
3
4
5
5
1
2
BOOST
B
OOS
T
ACEPTAR
o
Especial
Una vez escogido el tipo de alimento, entrará en una segunda pantalla
en la que podrá escoger uno de los métodos de cocción propuestos
para la categoría seleccionada y, en caso de necesidad, se le sugerirán
las condiciones óptimas para garantizar que el sistema sea lo más ecaz
posible (p. ej. el grosor de la carne).
Seleccione tipo de alimento
Carne/Aves
Verduras y hortalizas
Pescado
Salsas/Sopas
HERVIR
FREÍR EN SARTÉNASADO AL GRILL
Seleccione un método de cocción
Condición 2
Seleccione el modo de submétodo
Condición 1
FREÍR
Cuando se hayan seleccionado todas las funciones deseadas, las zonas
disponibles se mostrarán en la pantalla y deberá escoger en cuál desea
cocinar. Según se muestra en la imagen, es importante que durante la
cocción asistida la sartén siempre esté colocada en dos zonas cubriendo
ambos círculos. Para ello, las zonas que se considera que deben unirse se
muestran en la pantalla.
(La única excepción es la función moka, en la que se sugiere el uso de solo
una zona).
La pantalla siguiente muestra un resumen y algún consejo si es necesario
(p. ej. el uso de un accesorio especíco).
La fase de cocción se activa y, si la hay, se muestra la barra de
precalentamiento correspondiente al accesorio que esté vacío o lleno
de agua o aceite.
El progreso puede consultarse en cualquier momento pulsando la zona
activa (tenga cuidado de no pulsar
« »
).
La pantalla muestra el estado del progreso y el número de fases totales
necesarias para cada método de preparación.
Únicamente si se pulsa el botón «HECHO», el sistema pasa a la siguiente
fase necesaria para cada método de preparación.
El tiempo de cocción también puede seleccionarse en la misma pantalla
(no durante el precalentamiento), y puede pulsar el botón
« »
para
nalizar la función.
El tercer símbolo (Ajustar) ofrece la posibilidad de controlar y ajustar la
velocidad de cocción ideal si desea adaptarla a su gusto personal.
En esta pantalla también puede desplazarse por los 5 niveles (+1, +2 o
-1, -2), de modo que el sistema puede ajustar suavemente la potencia y
la temperatura.
1
2
2
2
-1
Cuando se hayan completado los distintos pasos, si se pulsa un tiempo
de cocción o el botón
« »
, la función terminará.
… 11 …

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