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ACCESSORI
Griglia
Pirola o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
Termosonda
TABELLA DI COTTURA
Categorie di alimenti Livello e accessori Quantità Informazioni per la cottura
LASAGNA E
PASTA AL FORNO
Freschi
Lasagna
2
500 - 3000 g *
Preparare secondo la ricetta preferita. Coprire con salsa
bechamel e cospargere di formaggio per ottenere una
perfetta doratura
Cannelloni
2
500 - 3000 g *
Surgelati
Lasagna
2
500 - 3000 g
Cannelloni
2
500 - 3000 g
CARNE
Manzo
Roast beef
3
600 - 2000 g *
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere. A ne cottura, lasciar riposare
per almeno 15 minuti prima di servire
Vitello arrosto
3
600 - 2500 g *
Bistecca
5
4
2 - 4 cm
Spennellare con olio e rosmarino. Cospargere di sale e
pepe nero. Distribuire uniformemente sulla griglia.
Girare a 2/3 del tempo di cottura
Hamburger
5
4
1,5 - 3 cm
Cospargere di sale e spennellare con olio prima della
cottura.
Girare a 3/5 del tempo di cottura.
Cottura lenta
3
600 - 2000 g *
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere. A ne cottura, lasciar riposare
per almeno 15 minuti prima di servire
Maiale
Maiale arrosto
3
600 - 2500 g *
Stinco di maiale
3
500 - 2000 g *
Costine di
maiale
5
4
500 - 2000 g
Cospargere di sale e spennellare con olio prima della
cottura.
Girare a 2/3 del tempo di cottura
Bacon
5
4
250 g
Distribuire uniformemente sulla griglia.
Girare a 3/4 del tempo di cottura
Agnello
Agnello arrosto
2
600 - 2500 g *
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere. A ne cottura, lasciar riposare
per almeno 15 minuti prima di servire
Carrè di agnello
2
500 - 2000 g *
Cosciotto di
agnello
2
500 - 2000 g *
Pollo
Pollo arrosto
2
600 - 3000 g *
Spennellare con olio e condire a piacere. Cospargere di sale
e pepe. Infornare con il petto verso l'alto
Pollo arrosto
ripieno
2
600 - 3000 g *
Pollo in pezzi
3
600 - 3000 g *
Spennellare con olio e condire a piacere. Distribuire
uniformemente sulla leccarda disponendo il lato con la
pelle verso il basso
Filetti/petto di
pollo
5
4
1 - 5 cm
Cospargere di sale e spennellare con olio prima della
cottura.
Girare a 2/3 del tempo di cottura
Anatra
arrosto
Anatra arrosto
2
600 - 3000 g *
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere
Anatra arrosto
ripiena
2
600 - 3000 g *
Anatra in pezzi
3
600 - 3000 g *
Filetto/petto
d'anatra
5
4
1 - 5 cm
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere.
Girare a 2/3 del tempo di cottura
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