Bedienungsanleitung Whirlpool W11OS14S2P (Seite 22 von 32) (Französisch)

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COOK 4

Recette Plat Préchauffage Température (°C) Durée de Cuisson (Min) Niveau et Accessoires

Biscuits Biscuits Oui 135 50 - 70 54 3 1

Tartes Tartes Oui 170 50 - 70 5431

Pizzas ronde Pizza ronde Oui 210 40 - 60 5421

Repas complet:

Tarte aux fruits (niveau 5)

légumes rôtis (niveau 4)

lasagnes (niveau 2)

découpes de viande (niveau 1)

Cook 4

menu Oui 190 40 - 120 54 2 1

CONVECTION FORCÉE

Utilisez cette fonction pour les quiches et tartes aux

légumes ou pour les desserts avec une garniture

moelleuse, comme les gâteaux au fromage et les

tartes aux fruits.

Cela est également idéal pour cuire des aliments ayant

une teneur en eau élevée. Le ventilateur répartit la

chaleur uniformément à travers le four. Cela aide à

maintenir une température constante et à cuire les

aliments de manière plus uniforme, en obtenant une

partie supérieure croustillante tout en gardant l'humidité

à l'intérieur et en créant des pains plus croustillants.

Utilisez la 3ème ou la 2ème grille. Attendre la fin du

préchauffage avant d'y placer des aliments.

Si le fond de tarte est mou, abaisser la grille et

parsemez le fond du gâteau de chapelure de biscuit

avant d'ajouter la garniture.

Recette Préchauffage Température (°C) Durée de Cuisson (Min) Niveau et Accessoires

Gâteaux fourrés (gâteau au fromage, strudel, tarte aux

pommes) Oui 160 – 200 30 - 85 3

Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches) Oui 180 - 190 45 - 55 3

Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 180 - 200 50 - 60 2

MAXI COOKING

Cette fonction est très utile pour cuire de grandes

portions de viande (plus de 2,5 kg). Il est conseillé de

retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir

un dorage uniforme. Arrosez de temps à autre la

viande avec son jus de cuisson pour éviter son

dessèchement.

Utilisez le 1er ou le 2e gradin en fonction de la taille

du morceau de viande. Le four n'a pas besoin d'être

préchauffé avant la cuisson.

Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au

fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson

pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est

cuit, laissez-le reposer 10-15minutes au four, ou

enveloppez-le de papier aluminium.

Si la viande est trop mince, ajoutez un peu de liquide,

comblez la jonction avec de la graisse ou recouvrez-la

avec des bandes de bacon, par exemple.

En ce qui concerne le retournement du rôti, assurez-

vous de le placer avec la croûte vers le bas en premier.

Recette Préchauffage Température (°C) Durée de Cuisson (Min) Niveau et Accessoires

Rôti de porc avec grattons 2 kg -170 110 - 150 2

ÉCO CHALEUR PULSÉ

Il est conseillé d'utiliser la 3e grille. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

Recette Préchauffage Température (°C) Durée de Cuisson (Min) Niveau et Accessoires

Rôtis farcis -200 80 - 120 * 3

Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) -200 50 - 100 * 3

* Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles.

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Whirlpool W11OS14S2P Seite 22

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