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JOGHURT
Zum Herstellen von Joghurt. Vor der Aktivierung der
Funktion, ungefähr 100 g handelsüblichen frischen
Joghurt zu einem Liter raumtemperierter Vollmilch
geben.
Bitte beachten: Bei der Verwendung von Rohmilch, diese
auf den Siedepunkt erhitzen und dann auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Mischung in ofenfeste Gefäße füllen, mit
hitzebeständigen Deckeln oder Frischhaltefolie
bedecken und sie auf den Rost auf der 2. Ebene
stellen. Die Funktion auswählen und eine Dauer
von fünf Stunden einstellen (die Temperatur kann
nicht geändert werden). Nach Ende der Funktion,
den Joghurt vor dem Servieren einige Stunden im
Kühlschrank abkühlen lassen.
DESINFIZIEREN
Zum Desinzieren von Babyaschen und Gefäßen
mit Dampf. Den Rost oder die Fettpfanne auf Ebene 1
einschieben und die Gegenstände darauf platzieren.
Ausreichend Platz dazwischen lassen, damit der Dampf
alle Teile erreichen kann.
DAMPF
Zum Zubereiten von natürlichen und gesunden
Speisen mit Dampf, um den vollen Nährwert der Speise
zu bewahren. Diese Funktion ist insbesondere zum
Garen von Gemüse, Fisch und Früchten als auch zum
Blanchieren geeignet. Falls nicht anderweitig angegeben,
alle Verpackungen und Schutzfolien entfernen, bevor die
Speise in den Ofen gestellt wird.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15 31
Fischterrine 75 - 80 60 - 90 2
Gekochte Eier 90 20 - 25 3
Rote Beete 100 50 - 60 31
Rotkohl 100 30 - 35 31
Weißkohl 100 25 - 30 31
Weiße Bohnen 100 75 - 90 32/1
AUFWÄRMEN M. DAMPF
Zum Aufwärmen von tiefgekühlten, gekühlten oder
raumtemperierten Speisen. Diese Funktion verwendet
Dampf, um Speisen schonend aufzuwärmen, ohne sie
auszutrocknen, und somit den natürlichen Geschmack zu
erhalten. Eine Stehzeit führt zu einem besseren Ergebnis.
Wir empfehlen, kleinere oder dünnere Stücke der Speise
in die Mitte und größere und dickere Stücke an die
Außenseite zu legen. Wenn der gelochte Teller verwendet
wird, eine Fettpfanne darunter stellen, um Flüssigkeiten
aus der Speise aufzufangen.
AUFTAUEN M. DAMPF
Zum Auftauen aller Arten von Speisen. Speisen wie
Fleisch und Fisch ohne Verpackung/Frischhaltefolie auf
den Dampfeinsatz auf Ebene 3 legen. Den Tropfeinsatz
auf die Ebene darunter stellen, um das beim Auftauen
freigesetzte Wasser aufzufangen. Für optimale Ergebnisse,
die Speise nicht vollständig auftauen, sondern den Prozess
während der Stehzeit beenden. Wir empfehlen Brot
eingepackt zu lassen, damit es nicht zu weich wird.
Fleisch
Hack 500 25 -30 30 - 35
60
Geschn. 20 - 25
Bratwurst 450 10 - 15 10 - 15
Geflügel
Ganz 1000 60 - 70 40 - 50
Filets 500 25 - 30 20 - 25
Beine 30 - 35 25 - 30
Fisch
Ganz 600 30 - 40 25 - 30
Filets 300 10 - 15 10 - 15
Portion 400 20 - 25 20 - 25
Gemüse Portion 300 25 - 30 20 - 25
Stücke 400 10 - 15 5 - 10
Brot
Brotlaib 500 15 - 20 25 - 30
Scheiben
250
8 - 12 5 - 10
Süße Brötchen /
herzhafte Brötchen 10 – 12 5 - 10
Kuchen 400 8 - 10 15 - 20
Früchte Gemischt 400 10 - 15 5 - 10
Beeren 250 5 - 8 3 - 5
TIMER
Zum Bearbeiten der Zeitwerte der Funktionen.
KURZZEITWECKER
Zum Anzeigen der Zeit ohne Aktivierung einer
Funktion.
REINIGUNG
SMART CLEAN
Für eine leichtere Reinigung des Garraums. Eine
regelmäßige Verwendung verhindert die Bildung von
Ablagerungen, welche die Oberäche beschädigen
können.
ENTLEEREN
Zum Entleeren des Boilers, damit sichergestellt wird,
dass er kein Restwasser enthält.
ENTKALKEN
Zum Entfernen von Kalkablagerungen aus dem Boiler.
Es wird empfohlen, diese Funktion regelmäßig zu
verwenden.
FAVORIT
Zum Abrufen der Liste der 10 Favoriten-Funktionen.
EINSTELLUNGEN
Zum Anpassen der Ofeneinstellungen.
Wenn der ECO-Modus aktiviert ist, wird die Helligkeit des
Displays vermindert, um Energie zu sparen und die Lampe
Licht schaltet sich nach 1 Minute aus.
Wenn „DEMO“ „Ein“ ist, sind alle Steuerungen aktiv und alle
Menüs verfügbar, der Ofen heizt sich jedoch nicht auf. Zum
Ausschalten dieses Modus über das Menü „EINSTELLUNGEN“
auf „DEMO“ zugreifen undAus“ auswählen.
Durch Auswahl von „WERKSEINSTELLUNG“ schaltet sich das
Gerät aus und kehrt dann zum ersten Einschalten zurück. Alle
Einstellungen werden gelöscht.
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