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Crèmebrûlée
4 pers.
100ml room
200ml melk
2 eieren
2 eidooiers
3 el suiker
1/2 tl vanille
500ml gekookt wate,
bruine suiker
Verwarm de room en melk gedurende 2 minuten in de magnetron op 650W.
Klop de eieren en eidooiers met de suiker en vanille.
Voeg de hete melk en room bij de eieren en roer het geheel goed door.
Verdeel het mengsel in 4 magnetronbestendige kopjes.
Plaats de kopjes op het lage rooster in de oven.
Druk op de Chef Menu-toets
en draai de centrale knop om DESSERTS/
SNACKS (voedingsgroep 11) en vervolgens CRÈME BRULÉE (recept 3) te
selecteren.
Druk op START om de bereiding te starten.
Als het gerecht klaar is, laat u het afkoelen. Strooi een dun laagje bruine suiker
over elk kopje en plaats het terug in de magnetron.
Activeer de grillfunctie 2 minuten om de bovenzijde te laten bruinen.
4 pers. | Bereidingsfuncties: Stomer
Schil de appels , verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken.
Weeg de appels en plaats ze op het stoomrooster.
Vul de stoompan met water tot de markering en plaats het deksel.
Druk op de Chef Menu-toets
en draai de centrale knop om DESSERTS/
SNACKS (voedingsgroep 11) en vervolgens FRUITCOMPÔTE (recept 2) te
selecteren.
Plaats de stoompan in de magnetron.
Druk op start om de bereiding te activeren.
Als de bereiding voltooid is, plet u de appelmoes met een vork en serveert u in
kommetjes.
800g verse appels
100 ml water
Vruchtenappelmoes
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