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Ruokaohjeita
Lisää muut aineosat leivonta-astiaan leivontaohjeessa luetellussa
järjestyksessä.
Perusohjelma: vaalea leipä Ohjelma 1
Aineosat
1 kg 1,5 kg
Vettä
380 ml 500 ml
Kasviöljyä
11 / 2 rkl 11 / 2 rkl
Valkaisemattomia vaaleita leivontajauhoja
600 g 800 g
Rasvatonta maitojauhetta
5 tl 5 tl
Suolaa
11 / 2 tl 2 tl
Sokeria
4 tl 6 tl
Helposti jauhoihin sekoittuvaa kuivahiivaa
11 / 2 tl 11 / 2 tl
tl = teelusikallinen eli 5 ml
rkl = ruokalusikallinen eli 15 ml
Briossi (valitse vaalea paistoaste) Ohjelma 4
Aineosat 1 kg 1,5 kg
Maitoa
280 ml 350 ml
Kananmunia 2 2
Voita sulatettuna 150 g 185 g
Valkaisemattomia vaaleita leivontajauhoja 600 g 750 g
Suolaa 11 / 2 tl 2 tl
Sokeria 80 g 90 g
Helposti jauhoihin sekoittuvaa kuivahiivaa 2 tl 2 tl
Maalaisleipä Ohjelma 5
Aineosat 1 kg 1,5 kg
Vettä 380 ml 500 ml
Karkeita leipäjauhoja 540 g 720 g
Valkaisemattomia vaaleita leivontajauhoja 60 g 80 g
Suolaa 2 tl 2 tl
Sokeria 1 rkl 4 tl
Voita 25 g 30 g
Helposti jauhoihin sekoittuvaa kuivahiivaa 1 tl 11 / 2 tl
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