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Betriebsanleitung WMF2000S
HACCP-Reinigungskonzept
Verwenden Sie nur gekühlte H-Milch, da sonst Gesundheitsrisiken durch Mikrobakterien nicht auszuschließen sind!
Verwenden Sie für Choc nur Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten ist.
Reinigungsschritte:
Datum
Reinigungsschritte
Unterschrift
Datum
Reinigungsschritte
UnterschriftUhrzeit Uhrzeit
1 2 3 4 1 2 3 4
1. 17.
2. 18.
3. 19.
4. 20.
5. 21.
6. 22.
7. 23.
8. 24.
9. 25.
10. 26.
11. 27.
12. 28.
13. 29.
14. 30.
15. 31.
16.
1. Durchführung des Reinigungsprogramms
wReinigungsanleitung
2a. Reinigung des Milchschäumers (Kombiauslauf)
wReinigungsanleitung
2b. Tägliche Reinigung des Mixers
wReinigungsanleitung
3a. Schäumerreinigung bzw. Austausch des Kombiauslaufs nach 4Stunden
Betriebszeit (unbedingt erforderlich bei geringem Durchsatz und bei
ungekühlter Milch)
3b. Wöchentliche Reinigung des Mixers und regelmäßige Reinigung der
Produktbehälter (Kapitel Pflege)
4. Allgemeine Maschinenreinigung
Monat Jahr
HACCP-Reinigungskonzept
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wmf-2000-s

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  • Hallo Team des WMF Kundendienst,
    unsere WMF 1200S erhitzt die Mich nicht mehr...lauwarm
    Bitte was kann man tun
    Mit freundlichen Grüßen
    Marina Eingereicht am 20-1-2022 08:00

    Antworten Frage melden

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Wmf 2000 S Bedienungsanleitung - Englisch - 96 seiten

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