700546
88
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/112
Nächste Seite
88
Gebruiksaanwijzing WMF5000 S +
HACCP-reinigingsconcept
Neem bij ingebruikname steeds een vers geopende,
voorgekoelde melkverpakking
• UHT-melk in de originele verpakking is
doorgaans vrij van schadelijke bacteriën. Open bij
ingebruikname steeds een nieuwe, voorgekoelde
melkverpakking.
• Let bij het openen van de melkverpakking
op absolute hygiëne. Door vuile handen en
hulpmiddelen kunnen schadelijke bacteriën in de
melk terecht komen.
Houd de melk steeds koel.
• Houd steeds een voorgekoelde, nieuwe
melkverpakking gereed.
• Wanneer tijdens bedrijf niet wordt gekoeld, moet
de melk zeer snel worden verbruikt. Koel de melk zo
nodig tussendoor.
• Bij geringer melkverbruik moet de voorgekoelde
melk tijdens het bedrijf verder gekoeld worden.
Aanbeveling:
gebruik liefst UHT-melk met 1,5 %
vetgehalte.
De melk moet bij ingebruikname een
temperatuur van ca.6–8°C hebben.
Afhankelijk van de instellingen
is één liter melk voldoende voor
ca.20capuccino’s.
De WMFbiedt diverse
koelmogelijkheden aan (bv.
WMFextra koeler).
HACCP-Reinigungskonzept
Verwenden Sie nur gekühlte H-Milch, da sonst Gesundheitsrisiken durch Mikrobakterien nicht auszuschließen sind!
Verwenden Sie für Pulvergetränke nur Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten ist.
Reinigungsschritte:
Datum
Reinigungsschritte
Unterschrift
Datum
Reinigungsschritte
UnterschriftUhrzeit Uhrzeit
1 2 3 4 1 2 3 4
1. 17.
2. 18.
3. 19.
4. 20.
5. 21.
6. 22.
7. 23.
8. 24.
9. 25.
10. 26.
11. 27.
12. 28.
13. 29.
14. 30.
15. 31.
16.
1. Systemreinigung durchführen
w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege
2a. Milchsystem manuell reinigen (Easy Milk)
w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege
2b. Tägliche Mixerspülung
w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege
3a. Milchsystemreinigung bzw. Austausch des Kombiauslaufs nach
4Stunden Betriebszeit (unbedingt erforderlich bei geringem Durchsatz
und bei ungekühlter Milch)
3b Dynamic Milk: Kombiauslauf regelmäßig von außen reinigen.
3c. Wöchentliche Mixerreinigung und regelmäßige Reinigung der
Produktbehälter (Bohnen/Pulver) w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege
4. Allgemeine Maschinenreinigung
Monat Jahr
88

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

wmf-5000-s-plus

Suche zurücksetzen

  • Hand Einwurf offen bitte Hand Einwurf schließen ist aber geschlossen und zeigt immer noch an Eingereicht am 8-11-2024 20:59

    Antworten Frage melden
  • Die Maschine zeigt " Bitte Entkalken" an. Ich finde im Internet keine Anleitung ber der WMF 5000S Eingereicht am 19-8-2021 14:57

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Wmf 5000 S Plus wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Wmf 5000 S Plus

Wmf 5000 S Plus Bedienungsanleitung - Deutsch - 112 seiten

Wmf 5000 S Plus Bedienungsanleitung - Englisch - 112 seiten

Wmf 5000 S Plus Bedienungsanleitung - Französisch - 112 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info