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Betriebsanleitung WMFbistro!
Pflege
Kapitel 5 Pflege
r einen störungsfreien Betrieb der Kaffeemaschine
undr eine optimale Kaffeequalität ist die regelmäßige
Reinigung Voraussetzung.
Vor und nach mehrgigen Betriebspausen alle
Reinigungen durchführen.
Übersicht Reinigungsintervalle
Pflege
glich
chentlich
Regelmäßig
Automatisch
x
Schäumerspülung
x
Reinigungsprogramm
x
Milchsystem-Spülung
x
Reinigung Kombiauslauf Standard
x
Reinigung Kombiauslauf Plug&Clean*
x
Chocsystem-Spülung*
x
Reinigung Satzbehälter
x
Reinigung Tropfschale
(x) x
Reinigung Mixer*
x
Reinigung Dampfauslauf
x
Reinigung Steam Milk-Auslauf*
x
Reinigung Bohnenbehälter
x
Reinigung Choc-Behälter*
Täglich =glich mindestens einmal und bei Bedarf
chentlich = Wöchentliche Reinigung
Regelmäßig = Regelmäßig bei Bedarf
Meldung = Nach Meldung auf dem Display
(x) = Bei Bedarf täglich
* = Optional (je nach Ausstattung)
Achtung!
Gesundheitsgefahr!
HACCP-Reinigungskonzept
beachten.
Reinigungsprogramm,
Milchsystem-Spülung,
Reinigung Kombiauslauf Standard,
Reinigung Kombiauslauf
Plug&Clean,
Chocsystem-Spülung,
w Reinigungsanleitung.
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