229
DEGBESBG
DK
FI
FR
GR
IT
NL
NO
PL
PT
RU
SE
SK
SICZ
TR
HU
HR
Çorbalar
2
. halkada pişirin ve
tencere muhteviyatının
1
/4l ile maks. 1/2 şeklin-
deki dolum miktarını dik-
kate alın. Özel bir ek parça
g
erekli değildir.
Sebzeler
1. halkada pişirin ve asgari
1/4l sıvı şeklindeki dolum
miktarını dikkate alın.
Turşuluk lahanada ve
kırmızı pancarda ek parça
gerekli değildir. Diğer tüm
yemeklerde delikli ek
parça gereklidir. Fasulye-
lerden itibaren pişirme
süreleri sıcaklığı yükselir
(2. halka).
Kabuklu baklagiller
Hububat
2. halkada pişirin ve
tencere muhteviyatının
1/4l ile maks. 1/2 şeklin-
deki asgari dolum mikta-
rını dikkate alın. 1 ölçek
hububat üzerine 2 ölçek
su gelir. Islatılmamış hu-
bubat, 20–30 dak. daha
uzun pişmelidir. Sütlacı
1. halkada hazırlayın.
Meyve
1. halkada pişirin ve 1/4l
sıvı şeklindeki asgari do-
lum miktarını dikkate alın.
Pişirme önerileri ve
kolaylıkları
Dakika
B
ezelye çorbası, mercimek
ç
orbası
1
2 - 15
I
slatılmış kabuklu baklagiller
H
aşlama et
2
5 - 30
t
üm et türleri için geçerlidir
S
ebze çorbası
5
- 8
G
ulaş çorbası
1
0 - 15
T
avuk çorbası
2
0 - 25
P
işirme süresi büyüklüğe bağlıdır
S
ığır kuyruğu çorbası
3
5
P
atates çorbası
5
- 6
P
atlıcan, Kornişon, Domates
2
- 3
B
uharda pişen sebze, çok hızlı yumuşayıp erimez
Karnabahar, biber, pırasa
3 - 5
Bezelye, kereviz, lahana 4 - 6
Rezene, havuç, Milano lahanası 5 - 8
Fasulye, yeşil lahana, kırmızı lahana 7 - 10
Turşuluk lahana 10 - 15
Kırmızı pancar 15 - 25
Soyulmuş patates 6 - 8 Kabuklu patatesler, buharları hızlı alındığında,
Kabuklu patates 6 - 10 çabuk çatlamazlar
Bezelye, fasulye, mercimek 10 - 15 İri taneli fasulyeleri 10 dakika fazla pişirin
Kara buğday, darı 7 - 10 Islatılmış hububat için pişirme süresi
Mısır, pirinç, yeşil çekirdekliler 6 - 15 Islatılmış hububat için pişirme süresi
Sütlaç 20 - 25 1. halkada
Kabuksuz tahıl taneleri 6 - 8
Kabuklu tahıl taneleri 12 - 15 Islatılmış hububat için pişirme süresi
Buğday, çavdar 10 - 15
Kiraz, erik 2 - 5 Delikli ek parça tavsiye edilir
Elma, armut 2 - 5 Delikli ek parça tavsiye edilir
Pişirme süresi, öngörülen halka pişirme sinyalinde görünür görünmez başlar
Belirtilen pişirme süreleri kılavuz değerlerdir
Daha kısa pişirme süreleri seçilmesi daha iyidir, çünkü her zaman tekrar
pişirmeye devam etme imkanı vardır
Sebzeler için belirtilen pişirme sürelerinde, ısırıldığında erimeyen
yiyecekler elde edersiniz
Pişirme sıcaklığı, 1. halkada 109 °C ve 2. halkada 117 °C'dir
Tarifler için bakınız www.wmf.com
