700528
33
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/38
Nächste Seite
De Wok voor al het heerlijks uit het Verre Oosten
De wok, het traditionele kookgerei van de Aziaten, krijgt ook een steeds prominen-
tere plaats in de Europese keuken. Zijn veelzijdigheid maakt hem zo geliefd. U kunt
met de wok koken, braden, smoren, frituren en met inzet (niet voor alle modellen
verkrijgbaar) zelfs stomen.
Door zijn uitstekende ronde vorm wordt de hitte in de wok gelijkmatig verdeeld. De
ingrediënten worden snel gaar en vitamines en voedingstoffen blijven daardoor
beter behouden.
Roerbakken in de Wok
Hoofdzakelijk is van belang, omdat de bereiding in de wok betamelijk snel is, dat
alle ingrediënten van tevoren klaar staan: groente gewassen, schoon gemaakt en
fijn gesneden, vlees hapklaar verdeeld, kruiden voor het pakken.
Bij het braden worden verschillende groentesoorten en vlees in een klein beetje vet
gegaard en daarbij ononderbroken bewogen. Let u erop, dat u met de ingrediënten
begint, die de langste bereidtijd nodig hebben.
Spijzen die al gereed zijn, kunt u op tijdelijk op het rooster neerleggen.
Bij het frituren worden de ingrediënten in vet gebakken. De Aziatische keuken kent
twee methoden:
Bij „wen you“ worden de spijzen in warme olie gefrituurd en blijven licht – bij
„re you“ worden ze heet gebakken en worden ze knapperig.
Gebruiksaanwijzing
Verwarmt u de wok voor het eerste gebruik op de warmtebron. Doe een paar drup-
pels olie in de wok en verdeel deze gelijkmatig met keukenpapier.
Reinigt u uw wok na het gebruik met heet water en spons of borstel. Gebruik bij
voorkeur geen afwasmiddel.
Na het afdrogen nogmaals enige druppels olie met keukenpapier gelijkmatig verde-
len.
31 |
NL
33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Wmf Wok wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info