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¿Se debe usar carbón especial para el YAKINIKU®?
No utilice briquetas u otros tipos de carbón. Recomendamos
utilizar el carbón Marabú 100% natural de BBQ Flavour.
Dependiendo de su estilo de cocina y de la cantidad de veces
que use el YAKINIKU®, una bolsa de 10 kg de carbón vegetal
100% natural es suficiente para muchas veladas acogedoras
YAKINIKU®. Los carbones adecuados están disponibles en el
sitio web de BBQ Flavour (www.bbqflavour.com).
¿Cuál es la función del agujero debajo del mango?
Con la Woodchipper, un accesorio extra, que son capaces de añadir la madera
fumar sin necesidad de abrir la tapa. El orificio para la Astilladora es estándar en
todos los modelos YAKINIKU®, con la excepción del MINI. Esto le permite manten-
er una mejor temperatura durante el proceso para una preparación más precisa.
PASO 1 - Gire el cierre de la Woodchipper apertura de un cuarto de vuelta hacia
la derecha.
PASO 2 - Tire del bloqueo hacia usted para despejar la entrada Woodchipper.
PASO 3 - Llene el Woodchipper con el consumo de madera o de fuego hierbas
y la inserta a través de la abertura en la Kamado.
PASO 4 - Gire el Woodchipper en un movimiento suave para que la madera de
fumar cae sobre las brasas. Luego siga los pasos 1 y 2 en orden inverso para
cerrar la abertura nuevamente.
PASO 1 PASO 2
PASO 3 PASO 4
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