Bedienungsanleitung Zanker KEI8440XXK (Seite 38 von 60) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Ni-

veau

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils Consommation

énergétique no-

minale

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

du beurre, du chocolat, de la gé-

latine

5 - 25 min Remuez de temps en temps 3 – 5 %

1 - 2 Solidifier : omelettes baveuses,

œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson. 3 – 5 %

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits laitiers ;

réchauffage des plats cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re-

muez car les aliments à base

de lait se séparent durant la

cuisson.

5 – 10 %

3 - 4 Cuire les légumes, le poisson, la

viande à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées à

soupe de liquide

10 – 15 %

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

15 – 21 %

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

15 – 21 %

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissoles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

31 – 45 %

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes de

terre rissolées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

45 – 64 %

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire

des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est activé.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances scientifiques les

plus récentes, faire brunir les aliments de manière

intensive, en particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide.

C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire

les aliments à basse température et de ne pas trop les

faire brunir.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond

est propre.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vi-

trocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

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Zanker KEI8440XXK Seite 38

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