45897

Zanussi BM902 Seite 8

8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/20
Nächste Seite
8
TRADITIONEEL KOKEN EN KOKEN MET HETE-LUCHT
Door keuze uit meerdere vervarmingssystemen zijn met deze oven de best mogelijke
resultaten te bereiken.
CONVENTIONEEL GEBRUIK
Warmte komt van onder en van boven, zodat u normal
de middelste geleiderrichels gebruikt.
Heeft het gerecht meer warmte van boven dan van
onderen nodig, gebruik dan de hoger liggende richels en
omgekeerd.
Het bakken en braden op konventionele wijze.
Draai de functieschakelaar op
. Stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop (van 50 °C tot
maximaal 250 °C).Voor gratinieren van de gerechten
gebruikt u de stand waarbij alleen het bovenelement
aan is. Indien alleen onderwarmte gewenst is gebruikt u
alleen het onderelement .
KOKEN MET HETE-LUCHT
Draai de functieschakelaar op . Stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop.
De ventilator van het hete-luchtsysteem zorgt ervoor da
de gehele ovenruimte wordt verwarmd en geeft daarom
de gelegenheid meerdere gerechten tegelijkertijd te
bereiden. Indien u twee maaltijden tegelijkertijd wilt
bereiden dan adviseren wij u richel een en drie te
gebruiken (Fig. 6)
ONTDOOIEN
Voor het ontdooien van diepvriesprodukten zet alleen de
circulatieventilator aan, de circulerende lucht ontdooit
het produkt sneller dan op het aanrecht. De thermostaat
dient in de uitstand
te staan.
GEBAK
Gebak vergt doorgans een matige temperatuur (150 -
200°C) en voorverwarmen van de oven van 10 minuten.
De adviestabel gaat er van uit dat u voorverwarmd hebt.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet voordat
tenminste 3/4 van de baktijd is verstreken.
Gebak dat gegarneerd wordt na ongeveer 2/3 van de
baktijd garneren en dan afbakken. De resterende baktijd
hangt af van soort en hoeveelheid garnituur.
Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan, omdat anders
door teveel vocht de baktijd te lang wordt.
Bij het bakken van koekjes op twee platen moet, als u
het hete-luchtsysteem gebruikt, een richel ertussen
worden vrijgelaten.
VLEES BRADEN
Een stuk vlees moet liefst niet minder dan 1 kg wegen,
omdat kleine stukken snel kunnen uitdrogen.
Rood vlees dat van buiten gaar maar van binnen rose of
rood moet blijven, vergt een hoge temperatuur (200°C).
Licht gekleurd vlees en vis daarentegen doorgaans een
lagere temperatuur (150-175 °C). Sauzen kunt u alleen
bij een korte braadtijd direct toevoegen. In andere
gevallen eerst enige tijd braden en de saus tijdens de
nog resterende braadtijd toevoegen.
Of het vlees gaar is probeert u met een lepel: laat het
vlees bijna niet indrukken dan is het gaar.
Bij braden direct op het rooster adviseren wij u de
braadschaal, als opvangschaal voor vet, in de onderste
richel te schuiven. Doe er wat water in om verbranding
van het vet te voorkomen.
Het rooster kan op twee manieren in de richels worden
geschoven (Fig. 6)
Laat vlees na het braden tenminste 15 minuten staan
alvorens het aan te snijden. U voorkomt daarmee het
verloren gaan van een deel van het vleesnat.
GRILLEREN
Vrijwel alle vleessoorten, behalve gehakt en bepaald
mager wild, kunnen worden gegrilleerd. Wij adviseren u
vlees of vis aan beide kanten met wat olijfolie in te
smeren en op het rooster te leggen. Schuif de
braadschaal als lekschaal in de onderste richel, met wat
water erin.
De kleinstand is bijzonder geschikt voor het grillen van
steaks, worstjes, saté, toast en dergelijke.
De grootstand is bestemd voor het gelijktijdig grillen van
meerdere stukken vlees of een gemengde vlessschotel.
Keer het vlees af en toe om.
GRILLEREN MET HETE-LUCHT
De snel circulerende hete lucht zorgt ervoor, dat het
vlees aan alle kanten tegelijk dichtschroeit.
Stel de gewenste temperatuur in met de thermostaat-
knop (maximaal 200 °C).
Fig. 6
Grilleren doet u met gesloten deur.
FO 0335
FO 0336
… 8 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zanussi BM902 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info