Bedienungsanleitung Zanussi ZFM15100 (Seite 17 von 68) (Deutsch, Englisch, Französisch)

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• 4 eggs

• 6 tablespoons milk

• salt and pepper

Method:

Whisk together eggs, milk and season with

salt and pepper. Coat the dish with the melted

butter. Pour the omelette mixture into a flan

dish. Cook at High for 3 minutes, turn over the

omelette and cook at High for another 1 mi-

nute.

– Time in the appliance: 4 minutes in total

Scrambled eggs

Ingredients:

• 15 g melted butter

• 2 eggs

• 2 tablespoons milk

• salt and pepper

Method:

Mix together eggs, milk and melted butter and

season them with salt and pepper. Cook at

High for 3 minutes stirring every 30 sec.

– Time in the appliance: 3 minutes in total

Dinner

Tomato soup with orange

Ingredients:

• 25 g melted butter

• 1 medium onion, chopped

• 1 large carrot

• 1 large potato, chopped

• 800 g canned tomatoes, chopped

• Juice and grated zest of 1 medium orange

• 900 ml of hot vegetable broth

• salt and pepper

Method:

Mix onion, carrot, potato and the melted butter

and cook them at High for 6 minutes. Stir after

half of the time. Then add tomatoes, orange

juice, orange zest and broth. Mix all together

and season with salt and pepper. Cover the

bowl and cook at High for 18 minutes until

vegetables are tender. Stir 2 – 3 times during

cooking. Blend the soup and serve.

– Time in the appliance: 24 minutes in total

French onion soup

Ingredients:

• 1 large onion, sliced

• 1 tablespoon corn oil

•50 g flour

• 1.2 l meat or vegetable broth

• 2 tablespoons parsley, chopped

• 4 thick slices of French bread

• 50 g cheese, grated

Method:

Mix together onion and corn oil in a bowl.

Cook them at High for 2 minutes. Mix in flour

and add broth gradually. Season with salt and

pepper and add parsley. Cover the bowl and

cook at Medium for 18 minutes. Pour the soup

into serving bowls, place the bread on top of

them soup in each bowl and sprinkle it gener-

ously with cheese. Cook at Medium High for 2

minutes until the cheese melts.

– Time in the appliance: 22 minutes in total

Stir fried vegetables

Ingredients:

• 1 tablespoon sunflower oil

• 2 tablespoons soya sauce

• 1 tablespoon sherry

• 2.5 cm ginger root, peeled and grated

• 2 medium carrots, cut in small strips

• 100 g button mushrooms, chopped

• 50 g bean sprouts

•100 g mangetout

• 1 red pepper, seeded and thinly sliced

• 4 spring onions, chopped

• 100 g canned water chestnuts, sliced

• 1 / 4 head of Chinese cabbage, thinly sliced

Method:

Mix together sunflower oil, soya sauce, sherry,

ginger and carrots in a bowl. Cover it and

cook at High for 5 – 6 minutes. Stir once.

Then add button mushrooms, bean sprouts,

mangetout, red pepper, spring onions, water

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