Bedienungsanleitung Zanussi ZFM15100 (Seite 18 von 68) (Deutsch, Englisch, Französisch)

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chestnuts and Chinese cabbage. Mix all to-

gether. Cook at High for 5 – 6 minutes, until

the vegetables are tender. Stir 2 – 3 times

during cooking.

– Time in the appliance: 10 – 12 minutes in

total

Honeyed chicken

Ingredients:

• 4 boneless chicken breasts

• 2 tablespoons honey

• 1 tablespoon whole grain mustard

• 1 / 2 tablespoon dried tarragon

• 1 tablespoon tomato puree

• 150 ml chicken broth

• salt and pepper

Method:

Place the chicken breasts in a casserole dish.

Mix together all remaining ingredients. Pour

them over the chicken. Season with salt and

pepper. Cook at High for 12 – 14 minutes.

Change position of the chicken breasts and

pour it with the sauce twice during cooking.

– Time in the appliance: 12 – 14 minutes in

total

Jacket potatoes with blue cheese and chive

Ingredients:

• 2 potatoes, baked (250 g each)

• 50 g butter

• 100 g blues cheese, chopped

• 1 tablespoon fresh chives, chopped

• 50 g mushroom, sliced

• salt and pepper

Method:

Prick each potato. Cook at High for 12 – 14

minutes. Halve and hollow the potatoes. Put

the potato pulp, butter, cheese, chives, mush-

rooms into a bowl and mix it together. Season

with salt and pepper. Put the mixture into the

potato skins and place them in a flan dish.

Cook at Medium High for 10 minutes.

– Time in the appliance: 22 – 24 minutes in

total

White sauce

Ingredients:

• 25 g melted butter

•25 g flour

• 300 ml milk

• salt and pepper

Method:

Mix together butter, flour and milk. Cook at

High for 4 – 5 minutes. Stir every 2 minutes

until the sauce gets thick and smooth. Season

with salt and pepper.

– Time in the appliance: 4 – 5 minutes in total

Savory mince

Ingredients:

• 1 small onion, chopped

• 1 garlic clove, crushed

• 1 teaspoon oil

• 200 g canned tomatoes, chopped

• 1 tablespoon tomato puree

• 1 teaspoon herb mix

• 225 g minced beef

• salt and pepper

Method:

Mix onion, garlic and oil in a caserolle dish.

Cook at High for 2 minutes or until it gets soft

Then mix in all the other ingredients. Cover the

caserolle dish and cook at High for 5 minutes

and then change to Medium High and cook for

8 – 12 minutes or until the meat is ready.

– Time in the appliance: 15 – 19 minutes in

total

Desserts

Strawberry jam

Ingredients:

• 675 g strawberries, hulled

• 3 tablespoons lemon juice

• 675 g caster sugar

Method:

Put the strawberries and lemon juice into a

large bowl. Heat them at High for 6 minutes,

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