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Zanussi ZOB38903 Seite 30

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• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant
environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se
forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite.
Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à
nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa con-
sistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,
temps de cuisson etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et
les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Chaleur tournante
Temps de
cuisson
[min]
Notes
Position
de la
grille
Temp.
[°C]
Position
de la
grille
Temp.
[°C]
Pâtes à gâteaux 2 170 3 (2 et 4) 160 45 – 60 Dans un moule à gâteau
Pâte sablée 2 170 3 (2 et 4) 160 20 – 30 Dans un moule à gâteau
Gâteau au fromage 1 170 2 165 80 – 100 Dans un moule à gâteau de
26 cm
Tarte aux pommes 2 170 2 (gau-
che et
droit)
160 80 – 100 Dans 2 moules à gâteau de
20 cm sur une grille métalli-
que
1)
Strudel 3 175 2 150 60 – 80 Sur un plateau multi-usages
Tarte à la confiture 2 170 2 (gau-
che et
droit)
165 30 – 40 Dans un moule à gâteau de
26 cm
Génoise 2 170 2 150 40 – 50 Dans un moule à gâteau de
26 cm
Gâteau de Noël/
gâteau riche aux
fruits
2 160 2 150 90 – 120 Dans un moule à gâteau de
20 cm
1)
Gâteau aux prunes 1 175 2 160 50 – 60
Dans un moule à pain
1)
Petits gâteaux -
sur un seul niveau
3 170 3 150 –
160
20 – 30
Sur un plateau multi-usages
1)
Petits gâteaux -
sur deux niveaux
- - 2 et 4 140 –
150
25 – 35
Sur un plateau multi-usages
1)
Petits gâteaux -
sur trois niveaux
- - 1, 3 et 5 140 –
150
30 – 45
Sur un plateau multi-usages
1)
30
www.zanussi.com
… 30 …

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