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BEERENOBST (Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
Erdbeeren / Blaubee-
ren / Himbeeren / Rei-
fe Stachelbeeren
35 - 45
STEIN-
OBST
(Min.)
Gardauer bis
zum Köcheln
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
Pfirsiche /
Quitten /
Pflaumen
35 - 45 10 - 15
GEMÜ-
SE
(Min.)
Gardauer bis
zum Köcheln
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
Karotten 50 - 60 5 - 10
Gurken 50 - 60 -
Mixed Pickles 50 - 60 5 - 10
Kohlrabi /
Erbsen /
Spargel
50 - 60 15 - 20
DÖRREN - HEISSLUFT
Bleche mit fettbeständigem Papier oder Backpapier
abdecken.
Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, schalten Sie
den Backofen nach der Hälfte der Trockenzeit aus,
öffnen Sie die Tür und lassen Sie ihn eine Nacht
abkühlen, um das Trocknen abzuschließen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte
Einschubebene.
GEMÜSE (°C) (Std.)
Bohnen 60 - 70 6 - 8
Paprika 60 - 70 5 - 6
Suppengemüse 60 - 70 5 - 6
Pilze 50 - 60 6 - 8
Kräuter 40 - 50 2 - 3
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C ein.
OBST (Std.)
Pflaumen 8 - 10
Aprikosen 8 - 10
Apfelscheiben 6 - 8
Birnen 6 - 9
FEUCHTE UMLUFT - EMPFOHLENES ZUBEHÖR
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere
Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne Backform Förmchen Tortenbodenform
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