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Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Gerät
nach der automatischen Abschaltung wieder
einzuschalten.
Wichtig! Die Abschaltautomatik ist bei allen
Backofenfunktionen außer Dauer, Ende und
Zeitvorwahl aktiv.
Praktische Tipps und Hinweise
Die Temperaturen und Backzeiten in den
Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind ab-
hängig von den Rezepten, der Qualität und der
Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Um-
ständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen
Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur,
Garzeiten) und die Einschubebenen an die
Werte in den Tabellen an.
Bei längeren Backzeiten können Sie den
Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der
Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den
Backofen geben, können sich die Back-
bleche beim Backen verformen. Nachdem
die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich
die Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
Der Hersteller empfiehlt bei der ersten Zu-
breitung die niedrigere Temperatur einzustel-
len.
Finden Sie für ein spezielles Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich an
einem ähnlichen Rezept.
Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten
verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebe-
nen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck
können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräu-
nung führen. Verändern Sie in diesem Fall
nicht die Temperatureinstellung. Die Bräu-
nungsunterschiede gleichen sich während
des Backvorgangs aus.
Tipps zum Backen
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist zu
hell.
Die Einschubebene ist nicht rich-
tig.
Stellen Sie den Kuchen auf eine
niedrigere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusammen (wird
feucht, klumpig, streifig).
Die Backofentemperatur ist zu
hoch.
Stellen Sie beim nächsten Kuchen
eine etwas niedrigere Backofen-
temperatur ein.
Der Kuchen fällt zusammen (wird
feucht, klumpig, streifig).
Die Backzeit ist zu kurz.
Stellen Sie eine längere Backzeit
ein. Die Backzeit lässt sich
nicht durch eine höhere Tem-
peratur verringern.
Der Kuchen fällt zusammen (wird
feucht, klumpig, streifig).
Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit.
Weniger Flüssigkeit verwenden.
Beachten Sie die Rührzeiten, vor
allem beim Einsatz von Küchenma-
schinen.
Der Kuchen ist zu trocken.
Die Backofentemperatur ist zu
niedrig.
Stellen Sie beim nächsten Kuchen
eine höhere Backofentemperatur
ein.
Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang.
Stellen Sie beim nächsten Kuchen
eine kürzere Backzeit ein.
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www.zanussi.com
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