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KOEKJES EN BISCUITS
Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven.
Gebruik de tweede rekstand.
(°C) (min)
Koekjes van bladerdeeg Hetelucht 170 - 180 20 - 30
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten
Boven- /onderwarmte 160 20 - 30
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten, voorver-
warming is niet nodig
Hetelucht 140 20 - 35
Cakejes Hetelucht 160 20 - 35
Boven- /onderwarmte 170 20 - 35
Koekjes gemaakt van gistdeeg,
voorverwarming is niet nodig
Hetelucht 150 - 160 20 - 40
Makarons, voorverwarming is
niet nodig
Hetelucht 100 - 120 30 - 50
Eiwitgebak/schuimgebak /
Schuimgebakjes, voorverwar-
ming is niet nodig
Hetelucht 80 - 100 120 - 150
OVENSCHOTELS EN GEGRATINEERDE GERECHTEN
Gebruik de eerste rekstand.
(°C) (min)
Stokbroden bedekt met
gesmolten kaas
Hetelucht 160 - 170 15 - 30
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