Bedienungsanleitung Aeg-electrolux BP9304151M (Seite 9 von 28) (Deutsch)

456415

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/28

Nächste Seite

• 50 g Semmelbrösel

• 3-4 Esslöffel Milch

• 1 Zwiebel gehackt

• 1 Bund Petersilie, gehackt

•20 g Butter

•1 Ei

• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchen waschen und abtrocknen. Öl,

Salz und Paprika mischen und das Hähn-

chen damit einreiben.

Füllung: Paniermehl und Milch vermi-

schen. Gehackte Zwiebel, Petersilie und

Butter in eine Pfanne geben und andüns-

ten. Herz, Leber und Magen klein schnei-

den und ein Ei dazugeben. Anschließend

alles miteinander vermischen und mit Salz

und Pfeffer abschmecken.

Das Hähnchen mit der Brust nach unten in

den Bräter geben und in das Gerät stel-

len; nach 30 Minuten wenden. (Es ertönt

ein Signal.)

– Garzeit: 90 Minuten

– Einschubebene: 1

FISCH

Fisch, ganz

Einstellungen:

Automatischer KT Sensor, Kerntempera-

tur 65 °C.

Zubereitung:

Fisch nach Belieben würzen, KT Sensor

einstecken und in eine feuerfeste Ofen-

form legen.

– Einschubebene: 1

Fischfilet

Zutaten:

• 600-700 g Zander, Lachs, oder Meerfo-

rellenfilet

• 150 g geriebener Käse

• 250 ml Sahne

• 50 g Semmelbrösel

• 1 Teelöffel Estragon

• Petersilie, gehackt

• Salz, Pfeffer

• Zitrone

• Butter

Zubereitung:

Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und

etwas einziehen lassen, danach den über-

schüssigen Saft mit Küchenpapier abtup-

fen. Fischfilets beidseitig mit Salz und

Pfeffer würzen. Fischfilets anschließend in

eine gebutterte feuerfeste Form geben.

Geriebenen Käse, Sahne, Paniermehl, Est-

ragon und gehackte Petersilie miteinan-

der vermischen. Die Mischung sofort auf

dem Fischfilet verteilen und Butterflöck-

chen auf die Mischung geben.

– Garzeit: 35 Minuten

– Einschubebene: 2

Stockfisch

Zutaten:

• 800 g Stockfisch

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 2 große Zwiebeln

• 6 Knoblauchzehen, geschält

• 2 Stangen Lauch

• 6 rote Paprika

•1/2 Dose Tomaten, gehackt (200 g)

• 200 ml Weißwein

• 200 ml Fischbrühe

• Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano

Zubereitung:

Stockfisch über Nacht wässern. Am nächs-

ten Tag das Wasser abschütten und den

Stockfisch in einen Topf mit frischem Was-

ser geben, auf eine Kochstelle stellen und

aufkochen. Danach von der Kochstelle

nehmen und abkühlen lassen.

Olivenöl in eine Pfanne geben und erhit-

zen. Zwiebeln schälen und in dünne

Scheiben schneiden, die geschälten

Knoblauchzehen zerdrücken und den

Lauch in Scheiben schneiden und wa-

schen. Diese Zutaten kurz in der Pfanne

andünsten. Paprika entkernen und in

Streifen schneiden. Anschließend mit den

gehackten Tomaten in die Pfanne geben.

Weißwein und Fischbrühe dazugeben

und leicht köcheln lassen. Mit Pfeffer,

Salz, Thymian und Oregano abschmecken

und noch 15 Minuten in der Pfanne leicht

köcheln lassen.

Den abgekühlten Stockfisch aus dem

Topf nehmen und mit Küchenpapier tro-

cken tupfen. Die Haut, Gräten und alle

Flossen entfernen. Den Fisch zerteilen

DEUTSCH

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Aeg-electrolux BP9304151M Seite 9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Aeg-electrolux BP9304151M

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info