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1 kleine rode paprika
2 theelepels bruine suiker
2 theelepels tomatenpuree
400 ml runderbouillon
Na het koken:
1 klein blikje maïs (150 g)
Giet de maïs af en voeg het aan de gekookte rijst toe.
Bereidingswijze:
Plaats de langkorrelrijst, wilde rijst, zout, peper en groentebouillon met water in een kom,
ongeveer een half uur voordat u met het koken gaat beginnen. Bereid de paprika voor,
snijd de paprika in kleine blokjes en voeg de blokjes aan de rijst toe. Kook de rijst.
10 - LASAGNE
Ingrediënten van de vleessaus:
100 gr. doorregen buikspek
•1 ui
1 wortel
100 g selderij
2 eetlepels olijfolie
400 g gemengd gehakt
100 ml vleesbouillon
1 klein blik tomaten, in stukjes gesneden (circa 400 g)
oregano, tijm, zout en peper
Ingrediënten van de bechamelsaus:
75 g boter
50 g bloem
500 ml melk
zout, peper en nootmuskaat
Samenvoegen met:
3 eetlepels boter
250 g groene lasagnebladen
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
50 g Emmentaler, geraspt
Bereidingswijze:
Het spek met een scherp mes van zwoerd en kraakbeen ontdoen en in blokjes snijden. De
ui en de wortel schillen, de selderij schoonmaken, alle groente in kleine blokjes snijden.
De olie in een stoofpan verhitten, de spekblokjes en de groente daarin roerbakken, los
bakken en blussen met wat vleesbouillon. De vleesragout op smaak brengen met toma-
tenpuree, de kruiden, zout en peper en afgedekt op een laag pitje ongeveer 30 minuten
in laten koken. Ondertussen de bechamelsaus klaarmaken: Laat de boter smelten in een
pan, voeg de bloem toe en wacht tot de boter bruin is terwijl u voortdurend blijft roeren.
28 Nuttige aanwijzingen en tips
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aeg-electrolux-bs7304021m

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  • Ich habe einen program vorzeitig unterbrochen. Wie kann ich die tür öffnen Eingereicht am 22-4-2019 12:49

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