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Vitamin-C-Rakete
ZUTATEN
- 2 Orangen
- 1/2 Apfel
- 1 Banane
- 1 Limette
- 1 mittelgroße Karotte
- 1 Stück frischen Ingwer (ca. 1 cm gerieben)
- 2 El Goji-Beeren (1h einweichen lassen)
- 1 EL gemahlener Leinsamen
- 3 entsteinte Datteln
- 50 ml Sanddornsaft
- 100 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Die Orangen schälen und die weiße Haut komplett entfernen. Den Apfel waschen, vierteln,
entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die
Limette auspressen. Die Zutaten zusammen mit 50 ml Wasser in den Mixbehälter geben und
mehrfach kurz/pulsartig mixen, um Platz für die weiteren Zutaten im Behälter zu schaffen.
Die Karotte schälen und klein schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. Die eingeweichten
Goji-Beeren wie auch die entsteinten Datteln klein schneiden und zusammen mit dem
Sanddornsaft und den restlichen Zutaten in den Mixbehälter geben. Mehrfach kurz/pulsartig
mixen und dann, je nach gewünschter Konsistenz, max. 1 Minute cremig pürieren, ggfls. mit
kurzer Unterbrechung.
Bananen-Apfel Smoothie mit Ingwer (scharf)
ZUTATEN
- 2 Bananen
- 2 Äpfel
- 2 EL Chia-Samen
- 1 Stück frischen Ingwer (ca. 1 cm gerieben)
- 2 entsteinte Datteln
- 200 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke
schneiden. Den Ingwer reiben und die entsteinten Datteln sehr klein schneiden. Die
Zutaten mit ca. 200 ml Wasser in den Mixbehälter geben. Mehrfach kurz/pulsartig mixen
und dann, je nach gewünschter Konsistenz, max. 1 Minute cremig pürieren, ggfls. mit kurzer
Unterbrechung.
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Erdbeer-Apfel Smoothie mit Sellerie
ZUTATEN
- 150 g Erdbeeren ( frisch oder TK)
- 1/2 Apfel
- 1/2 Zitrone
- 1/2 mittelgroße Gurke
- 1/2 Stange Sellerie
- 1 kleine Handvoll frische Minzblätter
- 1 Dattel, entsteint
ZUBEREITUNG
Die frischen Erdbeeren waschen und entstielen, ansonsten die TK-Erdbeeren ca. 30 min
antauen lassen, größere Stücke zerteilen. Den Apfel waschen und entkernen. Eine Hälfte
in Stücke schneiden, die ½ Zitrone auspressen und alle Zutaten in den Mixbehälter geben.
Mehrfach kurz/pulsartig mixen, um Platz für die weiteren Zutaten im Behälter zu schaffen.
Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Selleriestange sorgfältig waschen und in
kleine Stücke schneiden. Minzblätter waschen, abtropfen lassen und von den Stielen trennen.
Die Dattel entkernen und sehr klein schneiden. Wenn Sie eine getrocknete Dattel verwenden
möchten, muss diese zuvor mit Wasser ca. 3h eingeweicht werden. Die restlichen Zutaten
in den Mixbehälter füllen. Mehrfach kurz/pulsartig mixen und dann, je nach gewünschter
Konsistenz, max. 1 Minute cremig pürieren, ggfls. mit kurzer Unterbrechung.
Himbeer-Apfel Smoothie
ZUTATEN
- 200 g Himbeeren (frisch oder TK)
- 1 grüner Apfel
- 1 Bio-Zitrone (Saft, Schale reiben)
- 1 Handvoll roter Baby-Mangold
- 2 Stängel Basilikum
- 1 EL Rosinen (1h einweichen lassen)
- 200 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Die frischen Himbeeren waschen und abtrocknen lassen. TK-Himbeeren ca. 30 min antauen
lassen. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone
waschen und auspressen, die Schale einer Hälfte fein abreiben. Roten Baby-Mangold und
Basilikum waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. Die Zutaten in den Mixbehälter
füllen. Mit Wasser bis zur Max-Markierung auffüllen und mehrfach kurz/pulsartig mixen
und dann, je nach gewünschter Konsistenz, max. 1 Min cremig pürieren, ggfls. mit kurzer
Unterbrechung.
… 6 …

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