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Recettes
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Smoothie à l‘avocat et à l‘aronia
Quantité : env. 2 verres à 300 ml
Ingrédients
2 avocats mûrs
1 pomme
2 poignées de feuilles d’épinards
300 g de baies au choix (faire trem-
per env. 15 min)
400 ml d’eau
2 cuillère à soupe de stevia
(édulcorant)
presser 1 petit citron
Préparation
1. Couper l’avocat mûr en deux,
dénoyauter. Sortir la chair et l’ajouter
dans le gobelet de mixage.
2. Rincer la pomme, couper en quarts,
enlever le cœur et couper en petits
morceaux. Rincer et laisser égoutter
les épinards.
3. Laisser décongeler le mélange de
baies pendant environ 15 minutes
sur une assiette plate.
4. Ajouter les ingrédients dans le
récipient de mixage et remplir de
400 ml d’eau .
5. Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire
en purée selon la consistance
souhaitée pendant 1 minute
maximum.
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