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Cooking times may vary according to the nature of the foods, their homogeneity and their volume. When cooking a certain
food for the first time, it is advisable to choose the lowest values in the cooking time range given in the table and then increase
them if necessary.
CONVENTIONAL oven cooking
GRILLING
FAN ASSISTED cooking
Notes:
1) Coo
king times do not include oven pre-heating, except for those marked with an asterisk.
2) The indication given in the table for the guide rails is the one that should preferably be used in the event of cooking on more than one
level.
3) The indicated times refer to cooking on one shelf only; for cooking on more than one level, increase the time by 5 ÷ 10 minutes.
4) For roast beef, veal, pork and turkey, on the bone or rolled, increase the times by 20 minutes.
The 1st guide rail is
understood as being the
lowest position.
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hsidfoepyT
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031
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051
061
061
071
071
002
002
002
002
07-06
04-03
03-02
05-04
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04-03
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02-51
02-51
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071
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061
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½1-1
½1-1
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4-3-1
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3-1
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1
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5.1
1
1
5.0
571
571
571
571
571
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061
06
05
03
07
54
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03
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1
1
1
1
1
1
5.1-1
1
1
1
5.1-1
5.1
5.1-1
1
1
081
081
022
081
002
061
061
061
081
081
081
571
571
06
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05
07
07
08
09
09
09
021
021
021
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elos,ekah,doc,skaets,stelliF
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51
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