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L’ eau corporelle
L’ élixir de vie sous-estimé
Le corps humain en bonne santé est composé d’ environ 50–65  d‘eau.
Aucune autre substance dans le corps, à part l’ oxygène, n’ a une in uence
comparable et aussi importante sur d’ aussi nombreuses fonctions di érentes
du corps. L’ eau fait partie de tous les processus corporels, des cellules du
corps, du tissu et des organes. Elle est toutefois répartie di éremment selon
les régions du corps. Par exemple, le pourcentage d’ eau dans le sang, dans
les muscles et dans les organes les plus importants représente près de 70  ;
en revanche, la graisse ne contient que très peu d’ eau, environ 23 .
L’ eau corporelle joue entre autres un rôle décisif lors de la régulation de la
température corporelle et de l’ alimentation des cellules en substances nutritives,
glucoses, enzymes, hormones et en oxygène. De plus, elle aide à l’ évacuation
de substances toxiques et des substances métaboliques des cellules, contribue
à ménager les articulations et à renforcer la musculature et hydrate le tissu
et la peau.
En évacuant la sueur et l’ urine, ainsi qu’ en respirant, l’ homme perd
cependant constamment de l’ eau corporelle tout au long de la journée. La
quantité de l’ eau évacuée dépend entre autres de facteurs tels que l’ activité
physique, d’ éventuelles maladies, la prise de médicaments, des modi cations
hormonales, l’ alimentation et aussi notamment les conditions climatiques
respectives.
Alors que l’ homme peut survivre à une période relativement longue sans
alimentation sans que cela n’ aboutisse ainsi obligatoirement à de graves
problèmes de santé, seuls quelques journées sans une absorption su sante
de liquide peuvent conduire à des problèmes de santé très dangereux. Ceci
est d’ autant plus valable qu’ un dé cit en eau corporelle signi e également
automatiquement une carence en sels minéraux (par ex. en sodium, chlorure,
potassium, magnésium, etc.) et en oligoéléments (par ex. en zinc, cuivre,
sélénium, etc.). C’ est pourquoi il est extrêmement important d’ alimenter
son corps de su samment de liquide.
Booklet W.indb 15Booklet W.indb 15 06.01.2006 13:34:51 Uhr06.01.2006 13:34:51 Uhr
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