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ZUBEREITUNG
1. Alle Zutaten vermischen und 1 Stunde marinieren
lassen.
2. Geben Sie die Zutaten in ein fl aches, breites Gefäß
und starten Sie den Garvorgang.
3. Vermischen Sie die Zutaten nach etwa der Hälfte
der Garzeit mit einem Spatel.
4. Nach beendetem Garvorgang mit etwas Balsamessig
besprühen.
ZUBEREITUNG
1. Bereiten Sie dicke Hühnerbrustscheiben vor und
legen Sie sie in eine aus Rosmarin, Salz,Öl, gehacktem
Knoblauch und Zitronensaft bereitete Marinade.
2. Die Champignons mit Öl, gehacktem Knoblauch
und Petersilie in der Mikrowelle auf höchster
Leistungsstufe 5 Minuten garen und danach
abkühlen lassen.
3. Anschließend mit Salz würzen.
4. Geben Sie die Pilze in ein Gefäß, legen Sie die
Hühnerbrustscheiben darauf und starten Sie den
Garvorgang.
Hähnchen-Häppchen
mit Zucchini, Paprika,
Auberginen und Balsamessig
Zutaten für 8 Personen
1, 2 kg entbeintes
Hähnchen, in kleine
Häppchen geschnitten
250 g rote Paprika, in
Streifen geschnitten
250 g gelbe Paprika, in
Streifen geschnitten
300 g grüne Zucchini, in
Streifen geschnitten
200 g Auberginen, in
Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe
2 Lorbeerblätter
10 g gehackte Petersilie
10 g feines Salz
1 g gemahlener Pfeffer
50 g extra natives
Olivenöl
20 g Balsamessig
Heißluft + MW
Vorheizen 220 °C
Ebene Temperatur Mikrowellenstufe Zeit
2 220 °C 350 w 10-12
Minuten
Hähnchenbrust mit
Zitrone, Rosmarin
und Champignons
Zutaten für 8 Personen
4 Hähnchenbrüste
500 g frische
Champignons
10 g frisch gehackte
Petersilie
1 Knoblauchzehe
3 g frisch gehackter
Rosmarin
30 g extra natives
Olivenöl
10 g feines Salz
1 Prise gemahlener
Pfeffer
Saft von 1 Zitrone
Turbogrill + MW
Ebene Grillstufe Mikrowellenstufe Zeit
3 Mittel 90 w 10-12
minuten
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