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BEREIDING
1. Klop de boter en de suiker tot een luchtig mengsel
en voeg één voor één de eieren toe.
2. Voeg de gezeefde bloem, het amandelmeel en het
bakpoeder toe.
3. Vet een taartvorm in en bestuif hem met bloem.
Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant
glad.
4. Bestrooi de bovenkant van de taart met de
geschaafde amandelen en zet hem in de oven.
5. Als de taart gaar is, smelt u de abrikozenjam op
vol vermogen in de magnetron en bestrijkt u
de bovenkant van de taart met behulp van een
bakkwast met de jam.
Amandeltaart
Ingrediënten voor 1 taart
390 g hele eieren
450 g basterdsuiker
125 g bloem
350 g amandelmeel
100 g geschaafde
amandelen
150 g abrikozenjam
10 g bakpoeder
Convectie + Magn
Voorverwarmen op 220 °C
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
1 160 °C 90 w 20-22
minuten
BEREIDING
1. Klop de boter en de suiker tot een luchtig mengsel
en voeg één voor één de eieren toe.
2. Voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
3. Verdeel het beslag in tweeën. Voeg aan de ene helft
de gehakte pistachenootjes toe en aan de andere
helft de oploskoffi e.
4. Schep het beslag in afwisselende lagen in de
taartvorm.
5. Strijk de bovenkant van de taart mooi glad en zet
hem in de oven.
Pistache-mokkataart
Ingrediënten voor 1 taart
400 g boter
180 g hele eieren
180 g suiker
150 g bloem
150 g gehakte
pistachenoten
25 g oploskoffi e
5 g bakpoeder
1 g zout
Convectie + Magn
Voorverwarmen op 220 °C
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
1 180 °C 90 w 20-22
minuten
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