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Bauknecht MF 259 Seite 28

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INDICATEURS (DÉPEND DES MODÈLES ET DE LA CATÉGORIE D’ALIMENTS):
Le modèle MF 255 se rapporte au tableau ci-dessous:
STEAMER
WITH GRID SAFE DISH
CRISP PLATE HIGH RACK
CRISP
My Menu GRILL
MICROWAVE LOW RACK
FORCE AIR
STEAMER
W/O GRID
CATÉGORIE D’ALIMENTS POIDS ACCESSOIRES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS
C1 Petit-déjeuner
Toast p 1 40-80 g/ 40 g
Grille haute
Tranches de pain de 20 g
chacune
-Placer les produits directement sur la grille haute.
-Cuire.
-Retourner lorsque nécessaire.
Porridge d'avoine p 2 1-4 portions / 1
portion MW SAFE DISH
(Non fourni)
160 g d'avoine,
320 g de lait, sel,
-Mélanger tous les ingrédients.
-Cuire.
-Remuez fortement lorsque nécessaire.
-Le lait doit être réfrigéré, sinon utiliser un verre
plus grand.
C2 Repas complets
Saumon aux légumes p 1 1 recette
MW SAFE DISH
(Non fourni)
300 g de saumon coupé
en tranches de 3 cm
d'épaisseur, 150 g de
tomates,
100 g de pommes de terre,
100 g de chou-eur, huile,
sel, jus de citron
-Mettre le saumon et les légumes préalablement
assaisonnés d'huile, de sel, de poivre et de jus de
citron.
-Couvrir la plaque en laissant un peu d'espace pour
que la vapeur puisse s'échapper.
-Après la cuisson, retirer le couvercle en faisant
attention à ne pas se brûler.
Poisson + pommes de terre p 2 200-500 g/ 50 g
200 g de lets de poisson,
200 g de pommes de terre,
huile EVO, sel, poivre
-Mettre les lets de poisson et les pommes de terre
assaisonnées. (Utiliser des moitiés de pommes
de terre et un demi poisson)
-Couvrir la plaque en laissant un peu d'espace pour
que la vapeur puisse s'échapper.
-Après la cuisson, retirer le couvercle en faisant
attention à ne pas se brûler.
Poulet, riz au curry et petits
pois p 3 1 recette
Vapeur sans grille
Lid
Bottom
200 g de blanc de poulet,
200 g de riz basmati,
600 ml de bouillon de
légumes,
50 g de petits pois,
1 cuillère à soupe de curry
vert.
-Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger dans
le cuiseur vapeur.
-Couvrir, cuire et mélanger lorsque nécessaire
laisser reposer le produit 4-5 minutes après
cuisson.
Pâtes bolognaise toutes-
prêtes p 4 1 recette
500 g de sauce bolognaise,
350 g de pâtes courtes
(rigatoni, mezzemaniche,
caserecce)
300ml d'eau,
sel et poivre.
-Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger dans
le cuiseur vapeur.
-Couvrir et commencer la cuisson.
-Si nécessaire, mettre le temps de cuisson des
pâtes, indiqué sur leur emballage.
-Remuer lorsque nécessaire.
Couscous aux pois chiches
et au poulet p 5 1 recette
100 g de pois chiches,
150 g de poulet coupé en
lanières,
200 ml d'eau,
100 g de couscous
-Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
-Couvrir et après la cuisson, retirer le couvercle,
remuer et servir.
Lentilles mijotées aux
boulettes de viande p 6 1 recette
150 lentilles vertes séchées,
400 g de bœuf haché, 400 g
de tomates concassées, 500
ml de bouillon de légumes,
sel et poivre.
-Mélanger le bœuf haché, saler et poivrer.
-Façonner le mélange en boulettes de viande,
d’environ 1 1/2 cuillères à soupe chacune.
Mettre les tomates concassées, le bouillon, le sel
et le poivre dans le cuiseur vapeur sans la grille
interne et placer les boulettes de viande dans le
mélange.
-Mettre les lentilles écossées, les tomates écrasées,
le bouillon, le sel et le poivre dans le cuit-vapeur
sans grille interne puis placer les boulettes de
viandes dans le mélange.
-Couvrir et cuire.
Lasagnes surgelées p 7 600g Plat compatible MO sur
grille basse
MW SAFE DISH
Lasagnes surgelées prêtes
à cuire
-Placer les lasagnes surgelées avec leur plat
compatible micro-ondes au centre de la grille.
-Laisser reposer le produit quelques minutes après
cuisson.
Lasagnes fraîches p 8 1000g
150 g de pâtes
400 g de bolognaise à la
viande
50 g de parmesan
250 g de béchamel
sel
-Mettre une couche de pâtes, la recouvrir
totalement de sauce bolognaise, puis recouvrir de
béchamel et de parmesan.
-Renouveler l'opération sur 6 couches.
-Après cuisson, laisser reposer quelques minutes
avant de servir.
… 28 …

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