816864
45
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/112
Nächste Seite
FR / 45
Conseils pour la pâtisserie
Si la pâtisserie est trop sèche, augmen-
tez la température de 10°C et diminuez
le temps de cuisson. Humidifiez les
feuilles de pâte à l’aide d’une sauce
composée d’un mélange de lait, d’huile,
d’œuf et de yaourt.
Si la pâtisserie cuit lentement, veillez à
ce que l’épaisseur de la pâte que vous
avez préparée ne déborde pas du pla-
teau.
Si la surface de la pâte est dorée et que
le fond n’est pas cuit, assurez-vous que
la quantité de sauce utilisée au fond de
la pâte n’est pas trop importante. Pour
que la pâtisserie soit dorée de façon uni-
forme, essayez d’étaler uniformément la
sauce entre les feuilles de pâte et la
pâte.
Faites cuire votre pâte à la position et à
la température spécifiées dans la table
de cuisson. Si le fond n’est toujours pas
assez doré, placez-le sur une étagère in-
férieure pour la prochaine cuisson.
Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four
Aliment Accessoire à uti-
liser
Fonction d’utili-
sation
Position de l’éta-
gère
Température (°C) Durée de cuis-
son (en min) (en-
viron)
Gâteau sur le pla-
teau Plateau standard * Convection natu-
relle 2 180 20 … 30
Petits gâteaux Plateau standard * Convection natu-
relle 2 150 25 … 35
Petits gâteaux Plateau standard * Chaleur tournante 1 150 … 160 35 … 50
Génoise
Moule à gâteau
rond, 26cm de
diamètre avec
pince sur grille
métallique **
Convection natu-
relle 2 160 30 … 40
Génoise
Moule à gâteau
rond, 26cm de
diamètre avec
pince sur grille
métallique **
Chaleur tournante 1 160 35 … 45
Biscuit Plateau de pâtis-
series *
Convection natu-
relle 2 170 25 … 35
Biscuit Plateau de pâtis-
series * Chaleur tournante 1 170 30 … 40
Pâtisserie Plateau standard * Convection natu-
relle 2 180 35 … 45
Brioche Plateau standard * Convection natu-
relle 2 200 20 … 30
Brioche Plateau standard * Chaleur tournante 1 180 20 … 30
Pain entier Plateau standard * Convection natu-
relle 2 200 30 … 40
Pain entier Plateau standard * Chaleur tournante 1 200 30 … 40
Lasagne
Récipient rectan-
gulaire en verre /
métal sur grille
métallique **
Convection natu-
relle 1 ou 2 200 30 … 40
FR
NL
45

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für BEKO BBCW13400DX wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von BEKO BBCW13400DX

BEKO BBCW13400DX Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch - 104 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info