22
KOOK- EN OPWARMINGSTABEL
VLEES
Rundvlees
Staande / gerolde rib - Rood P - 80 9 - 11 min.
- Half doorbakken P - 80 10 - 12 min.
-
Goed doorbakken
P - 80 12 - 14 min.
Rundvleesgehakt (om voor een stoofschotel te bruineren)
P - HI 5 - 7 min.
Hamburgers, vers of ontdooid
(4 Engels ons elk/100g)
2 hamburgerkoekjes
P - HI 3 - 5 min.
4 hamburgerkoekjes
P - HI 4 - 6 min.
Varkensvlees
Lendenstuk, poot P - 80 13 - 16 min.
Bacon 4 sneeën P - HI 2 - 3 min.
6 sneeën P - HI 3 - 4 min.
OPMERKING : De bovenvermelde tijden dienen alleen als een voorbeeld. Houd rekening met verschillen
van individuele smaken en voorkeuren. De tijden kunnen ook van de vorm, snijmanier en
samenstelling van het vlees afhangen.
GEVOGELTE
Kip
Kip P - HI 8 - 10 min.
Borst (met been) P - 80 6 - 8 min.
porties P - 80 7 - 9 min.
Pute
ganz P - HI 10 - 12 min.
OPMERKING : De bovenvermelde tijden dienen alleen als een voorbeeld. Houd rekening met verschillen
van individuele smaken en voorkeuren. De tijden kunnen ook van de vorm, snijmanier en
samenstelling van het voedsel afhangen.
VERSE VIS
Item Vermogensniveau Kooktijd per lb./450g
Visfilets P - HI 4 - 6 min.
15-30 ml(1-2 soeplepels) toevoegen
2 - 3 min.
Hele makreel, zonder P - HI 4 - 6 min. - 3 - 4 min.
ingewanden en voorbereid
Hele forel, zonder P - HI 5 - 7 min. - 3 - 4 min.
ingewanden en voorbereid
Zalmmoten P - HI 5 - 7 min.
15-30 ml(1-2 soeplepels) toevoegen
3 - 4 min.
Item Bereidingswijze Rusttijd
Vermogensni
veau
Kooktijd
Per lb./450g
Item Rusttijd
Lasagne
1 portie P - HI 5 - 7 min.
(10 1/2 Engels pons/300g)
Stoofschotel
1 kop P - HI 11/2 - 3 min.
4 koppen P - HI 5 - 7 min.
Aardappelpuree
1 kop P - HI 2 - 3 min.
4 koppen P - HI 6 - 8 min.
Gebakken bonen
1 kop P - HI 2 - 3 min.
Lasagne op een bord plaatsen dat geschikt is voor
gebruik in magnetrons.
Met plastic omslag voorzien van openingen bedekken.
Bedekt verwarmen in een pan die geschikt is voor
gebruik in magnetrons.
Halverwege de kooktijd een keer roeren.
Bedekt verwarmen in een pan die geschikt is voor
gebruik in magnetrons.
Halverwege de kooktijd een keer roeren.
Bedekt verwarmen in een pan die geschikt is voor
gebruik in magnetrons.
Halverwege de kooktijd een keer roeren.
Vermogensni
veau
Kooktijd
