Bedienungsanleitung Blumill Health Fryer (Seite 22 von 40) (Englisch, Holländisch, Französisch)

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1. Laissez macérer les bâtonnets en bois un quart d’heure environ

dans l’eau an qu’ils ne brûlent pas pendant la préparation dans la

friteuse à air. Enlez 2 grenailles sur chaque brochette.

2. À l’aide de votre couteau, faites une incision sur le haut de la

grenaille et taillez-la en faisant tourner le bâtonnet jusqu’à arriver au

bas de la grenaille. Étirez légèrement la grenaille an d’obtenir une

véritable spirale.

3. Mélangez l’huile et l’assaisonnement, en ajoutant éventuellement

d’autres épices selon vos préférences.

4. Posez les spirales dans une assiette creuse et versez le mélange

d’huile sur les grenailles à l’aide d’une cuillère.

5. Faites cuire les grenailles entre 8 et 10 minutes à 180degrés jusqu’à

ce qu’elles soient croustillantes.

1. Humidiez les pains pita à l’aide d’un peu d’eau et réchauffez-les 5

minutes dans la friteuse à air à 180degrés.

2. Dans un bol, mélangez une c. à s. d’huile d’olive avec un peu de

paprika, du sel et du poivre.

3. Ajoutez le shawarma à la marinade et mélangez convenablement.

4. Lorsque les pains pita sont prêts, faites cuire le shawarma 10

minutes à 180degrés dans la friteuse à air. Mélangez le tout de

temps en temps pour assurer une cuisson uniforme du shawarma.

5. Taillez entretemps l’oignon et le poivron en dés.

6. Après 5 minutes, ajoutez l’oignon et le poivron au shawarma et

laissez cuire le tout à nouveau 5 minutes dans la friteuse à air.

Préparez entretemps la salade et la sauce à l’ail.

7. Remettez les pains pita dans la friteuse à air pendant 1 minute an

de les réchauffer.

8. Taillez les pains pita pour les ouvrir et farcissez-les du mélange de

shawarma. Ajoutez un peu de sauce à l’ail et servez avec la salade.

SAUCE À L’AIL

1. SAUCE À L’AIL

2. Ajoutez la mayonnaise au yaourt.

3. Versez-y un let de vin en prenant garde de ne pas trop diluer la

sauce.

4. Ajoutez le miel et la moutarde et mélangez convenablement.

5. Pressez l’ail ou taillez-le nement.

6. Ajoutez en dernier lieu un peu de poivre et mélangez bien. Ajustez

au besoin l’assaisonnement.

SALADE

1. Mélangez l’huile, le vinaigre de vin blanc, la moutarde, le miel, une

gousse d’ail écrasée et un peu de poivre.

2. Mettez la laitue iceberg dans un bol et versez-y la vinaigrette.

3. Mélangez convenablement la salade avec la vinaigrette.

Pomme de terre en spirale

Pitas shawarma accompagnées de sauce à l’ail faite

maison et de salade

INGRÉDIENTS

250g de grenailles

1 let d’huile de tournesol

Piment doux

Poudre d’ail

Sel et poivre

Brochettes à saté

Bol d’eau

INGRÉDIENTS

6 pains pita

500g de shawarma

1 poivron rouge

1 oignon

1 c. à s. d’huile d’olive

Paprika

Poivre

Sel

SAUCE À L’AIL

3 c. à s. de yaourt

3 c. à s. de mayonnaise

2 gousses d’ail

2 c. à c. de miel

1 c. à c. de moutarde

1 let de vin blanc

Poivre

SALADE

200g de laitue iceberg

3 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à s. de vinaigre de vin

blanc

1 c. à s. de miel

1 c. à c. de moutarde

1 gousse d’ail

Poivre

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Blumill Health Fryer Seite 22

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