Bedienungsanleitung Bomann cb 594 (Seite 27 von 44) (Deutsch, Englisch)

379754

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

ENGLISH

Sweetbread

Level I Level II

Bread weight approx. 750 g 1080 g

Fresh milk 275 ml 400 ml

Margarine or butter 25g 35 g

Eggs 2 4

Salt 1 tsp 1 ½ tsp

Honey 2 tbsp 3 tbsp

550 type ﬂ our 500 g 700 g

Dry yeast ¾ packet 1 packet

Program: SCHNELL or SÜSSES BROT

Attention ! When using the SÜSSES BROT program the

bread is lighter. Use the Level I doses, other-

wise the volume is too large.

Raisin Bread

TIP: Add the raisins or any other kind of dry fruit after the

acoustic signal during the second kneading phase.

Level I Level II

Bread weight approx. 850 g 1100 g

Water 275 ml 350 ml

Margarine or butter 30 g 40 g

Salt ½ tsp ¾ tsp

Honey 1 tbsp 2 tbsp

405 type ﬂ our 500g 650g

Cinnamon ¾ tsp 1 tsp

Dry yeast ¾ packet 1 packet

Raisins/dry fruit 75 g 100 g

Program: SCHNELL or SÜSSES BROT

Attention ! When using the SÜSSES BROT program the

bread is lighter. Use the Level I doses, other-

wise the volume is too large.

Coarse bread

Level I Level II

Bread weight approx. 780 g 980 g

Water 300 ml 450 ml

Salt 1 tsp 1 ½ tsp

Dried wheat leaven* 25 g 40 g

1050 type ﬂ our 500g 750g

Sugar 1 tsp 1 ½ tsp

Dry yeast ¾ packet 1 packet

Program: WEISSBROT

* Wheat leaven improves the dough consistency, the

fresh ness and the taste. It is milder than rye leaven.

Onion bread

Level I Level II

Bread weight approx. 860 g 1180 g

Water 350 ml 500 ml

Salt 1 tsp 1 ½ tsp

Sugar 1 tsp 1 tsp

Grilled onions 50 g 75 g

1050 type ﬂ our 540 g 760 g

Dry yeast ¾ packet 1 packet

Program: SCHNELL

Rye Bread

Level I Level II

Bread weight approx. 780 g 1050 g

Water 350 ml 450 ml

Dried leaven* ½ packet ¾ packet

Salt 1 tsp 1 ½ tsp

Sugar ½ tsp ¾ tsp

Rye malt 10 g 15 g

Rye ﬂ our 300 g 400 g

1050 type ﬂ our 200 g 260 g

Yeast 1 packet

1 ½ packet

Program: VOLLKORN

* Dried leaven is concentrated and it comes in 15g

packets.

Potato Bread

Level I Level II

Bread weight approx. 1000 g 1400 g

Water or milk 300 ml 400 ml

Margarine or butter 25 g 30 g

Eggs 1 1

Mashed boiled potatoes 150 g 200 g

Salt 1 tsp 1 ½ tsp

Sugar 1 tsp 1 ½ tsp

1050 type ﬂ our 630 g 780 g

Dry yeast 1 packet

1 ½ packet

Program: SCHNELL

Leavened Bread

Level I Level II

Bread weight approx. 740 g 1050 g

Dried leaven* ½ packet ¾ packet

Water 350 ml 450 ml

Bread spices ½ tsp ¾ tsp

Salt 1tsp 1 ½ tsp

Rye ﬂ our 250 g 340 g

1050 type ﬂ our 250 g 340 g

Dry yeast 1 packet

1 ½ packet

Program: NORMAL

* Dried leaven is concentrated and it comes in 15g

packets.

05-CB 594 D_GB_H Neu.indd 2705-CB 594 D_GB_H Neu.indd 27 10.01.2008 14:29:10 Uhr10.01.2008 14:29:10 Uhr

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Bomann cb 594 Seite 27

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info