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Bereiding
Ontdooien
Diepgevroren levensmiddelen uit de verpakking nemen en in
een geschikte schaal op het rooster plaatsen.
Houd u a.u.b. aan de opgaven van de fabrikant op de
verpakking.
De ontdooitijden zijn gebaseerd op de soort en hoeveelheid
levensmiddel.
Leg gevogelte met de borstzijde naar onderen op een bord.
Drogen
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was
deze grondig.
Laat ze goed afdruipen en droog ze af.
Braadslede op inschuifhoogte 1, rooster op inschuifhoogte 3
inschuiven. Braadslede en rooster bedekken met bakof
perkamentpapier.
Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het
gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het
papier.
Gerechten Toebehoren Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur in °C Tijdsduur
in minuten
Yoghurt Kommen of Twist-Off-
glazen op het rooster
plaatsen
1
%
50°C voorverwarmen,
ovenlampen
\
inschakelen
6-8 uur
Gistdeeg laten rijzen Hittebestendige vorm op de bodem
van de
ovenruimte
plaatsen
:
50 °C voorverwarmen,
apparaat uitschakelen
5-10 min..
Gistdeeg in de
binnenruimte plaatsen.
20-30 min.
Gerechten Toebehoren Hoogte Verwarmingsm
ethode
Temperatuur in °C
Gevoelige ingevroren levensmiddelen
bijv. slagroomtaart, crèmetaart, taart met chocolade
of suikerglazuur, vruchten etc.
Rooster 1
@
0 °C, geen
temperatuur instellen
Andere diepvriesproducten
Kip, worst en vlees, brood en broodjes, taart en ander
gebak
Rooster 1
@
50 °C
Gerechten Hoogte Verwarmingsm
ethode
Temperatuur in °C Tijdsduur in uur
600 g appelringen 1+3
:
80 ca. 5
800 g peerstukjes 1+3
:
80 ca. 8
1,5 kg kwetsen of pruimen 1+3
:
80 ca. 8-10
200 g panklare keukenkruiden 1+3
:
80 ca. 1½
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