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Vuokakakut
Kakku pellillä
Leipä, sämpylät
Pienleivonnaiset
Elintarvike Varusteet Korkeus yttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Sokerikakku Rengas/pitnomainen
vuoka
2 Kiertoilma 150 - 160 60 - 70
Piirakkapohja sokerikakkutaikinasta Torttuvuoka 2 Kiertoilma 150 - 160 30 - 45
Hedelmäkakku, sokerikakkutaikina Irtopohjavuoka 2 Kiertoilma 150 - 160 45 - 55
Kakkupohja (2 munaa) Torttuvuoka 2 Kiertoilma 180 - 190 12 - 16
Täytekakku (6 munaa) Irtopohjavuoka 2 Kiertoilma 150 - 160 25 - 35
Reunallinen murotaikinapohja Irtopohjavuoka 2 Kiertoilma 150 - 160 40 - 50
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Irtopohjavuoka 2 Kiertoilma 180 - 190 35 - 60
Torvivuokakakku Torvikakkuvuoka 2 Yhdistelmä-
käyttö
150 - 160 35 - 45
Pikantit kakut (esim. Quiche) Quichevuoka 2 Kiertoilma 180 - 190 35 - 60
Omenapiirakka Piirakkavuoka 2 Kiertoilma 170 - 190 35 - 50
Elintarvike Varusteet Korkeus yttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täyt-
teellä
Leivinpelti 2 Yhdistelmä-
käyttö
150 - 160 35 - 45
Hiivataikinaleivonnainen mehuk-
kaalla täytteellä (hedelmät)
Leivinpelti 2 Kiertoilma 150 - 160 35 - 45
Kääretorttu Leivinpelti 2 Kiertoilma 180 - 200 10 - 15
Pullapitko (500 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
150 - 160 25 - 35
Struudeli, makea Leivinpelti 2 Yhdistelmä-
käyttö
160 - 180 40 - 60
Sipulipiirakka Leivinpelti 2 Yhdistelmä-
käyttö
170 - 180 30 - 40
Elintarvike Varusteet Korkeus yttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Vaalea lei (750 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
200 - 210 15 - 20
Kiertoilma 160 - 170 20 - 25
Hapanleipä (750 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
200 - 220 15 - 25
Kiertoilma 150 - 160 40 - 60
Sekaleipä (750 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
200 - 220 15 - 20
Kiertoilma 160 - 170 25 - 40
Kokojyväleipä (750 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistel-
käyttö
200 - 220 20 - 30
Kiertoilma 140 - 150 40 - 60
Ruisleipä (750 g jauhoja) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
200 - 220 20 - 30
Kiertoilma 150 - 160 50 - 60
Sämpylät (raa'at à 70 g) Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
190 - 200 25 - 30
Hiivataikinasämpylät, makeat (raa'at
à 70 g)
Leivinpelti + leivinpaperi 2 Yhdistelmä-
käyttö
170 - 180 20 - 30
Elintarvike Varusteet Korkeus yttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Marenki Leivinpelti 2 Kiertoilma 80 - 90 120 - 180
Makroonit Leivinpelti 2 Kiertoilma 140 - 160 15 - 25
Lehtitaikinaleivonnainen Leivinpelti 2 Yhdistelmä-
käyttö
170 - 190 10 - 20
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