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Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende
optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is
voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren
en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U
krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.
Aanwijzingen
De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde
en lege binnenruimte worden geplaatst.
Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt
aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op
de toebehoren.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de
levensmiddelen.
Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de
klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra
toebehoren kopen.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u
niet nodig heeft uit de binnenruimte.
Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of
vormen uit de oven neemt.
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
3 Hete lucht
% Boven- en onderwarmte
& Intensieve warmte
% Boven- en onderwarmte
: 3D-hetelucht
3 Hete lucht
& Intensieve warmte
Gebak in vormen Vormen Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C
Tijdsduur in
minuten
Cake eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 1
3
160-180 40-50
Fijne cake (bijv. zandtaart) Krans of rechthoekige
vorm
1
%
150-170 60-80
Taartbodem van roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 2
3
160-180 25-35
Fijne vruchtentaart, van roerdeeg Tulbandvorm of spring-
vorm
1
3
150-170 45-55
Biscuitbodem, 2 eieren Vorm vruchtentaartbodem 1
%
150-160 20-25
Biscuittaart, 6 eieren, voorverwarmen donkere springvorm 1
%
170-180 30-40
Bodem zandtaartdeeg met rand donkere springvorm 1
&
170-190 30-40
Vruchten- of kwarktaart, met zandtaartdeeg* donkere springvorm 1
%
170-180 60-70
Zwitserse vruchtentaart donkere springvorm 1
&
190-200 40-60
Tulband Tulbandvorm 1
3
150-170 35-45
Notentaart donkere springvorm 1
3
160-170 45-55
Pizza, dunne bodem, weinig bedekking** ronde pizzaplaat 1
%
230-250 12-17
Hartig gebak donkere springvorm 1
&
180-200 50-60
* Gebak ca. 20 minuten in de binnenruimte laten afkoelen.
** De binnenruimte voorverwarmen.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in minu-
ten
Roerdeeg met droge bedekking Braadslede 2
%
160-180 25-35
Roerdeeg met droge bedekking Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
150-170 40-50
Roerdeeg met vochtige bedekking
(vruchten)
Braadslede 1
3
150-170 30-40
Gistdeeg met droge bedekking Braadslede 2
%
170-190 35-45
Gistdeeg met droge bedekking Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
160-180 50-60
Gistdeeg met vochtige bedekking
(vruchten)
Braadslede 2
%
170-190 45-55
Gistdeeg met vochtige bedekking
(vruchten)
Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
150-170 50-60
Zandtaartdeeg met droge bedekking Braadslede 2
%
160-180 25-35
Zandtaartdeeg met droge bedekking Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
160-180 30-40
* Emaillen bakplaten kunt u als extra toebehoren kopen in uw speciaalzaak.
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