29
Rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie potraw mrożonych
Wskazówki
■ Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do
kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i
bardziej równomiernie. Skadniki potrawy mogą się
podgrzewać z róną szybkocią.
■ Potrawy paskie podgrzewają się szybciej ni wysokie.
Dlatego w miarę moliwoci potrawy w naczyniu naley
rozkadać na pasko. Produktów nie naley ukadać
warstwami.
■ Potrawy naley zawsze przykrywać. W przypadku braku
pasującej pokrywki naczynie mona przykryć talerzem lub
specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■ Podczas podgrzewania potrawę naley 2-3 razy zamieszać
lub obrócić.
■ Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do
5 minut w celu wyrównania temperatury.
■ Do wyjmowania naczyń zawsze uywać rękawic lub apek
kuchennych.
■ Smak potraw pozostaje w duej mierze zachowany. Dlatego
nie naley uywać zbyt duej iloci soli i przypraw.
Podgrzewanie potraw
ã=Niebezpieczeństwo poparzenia!!
Podczas podgrzewania pynów moe wystąpić zjawisko
opónienia momentu wrzenia. Oznacza to, e temperatura
wrzenia jest osiągana bez powstawania typowych pęcherzyków
powietrza. Nawet mae wstrząnięcie moe spowodować, e
gorący napój nagle zaczyna kipieć i rozpryskiwać się. Podczas
podgrzewania pynu zawsze naley wkadać ykę do naczynia.
W ten sposób zapobiega się opónieniu momentu wrzenia.
Uwaga!
Odstęp przedmiotu metalowego (np. yki w szklance) od
cianek i wewnętrznej strony drzwiczek piekarnika musi
wynosić minimum 2 cm. Iskry mogą uszkodzić wewnętrzną
szklaną powierzchnię drzwiczek.
Wskazówki
■ Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do
kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i
bardziej równomiernie. Skadniki potrawy mogą się
podgrzewać z róną szybkocią.
■ Potrawy naley zawsze przykrywać. W przypadku braku
pasującej pokrywki naczynie mona przykryć talerzem lub
specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■ Podczas podgrzewania potrawę naley kilka razy zamieszać
lub obrócić. Kontrolować temperaturę.
■ Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do
5 minut w celu wyrównania temperatury.
■ Do wyjmowania naczyń zawsze uywać rękawic lub apek
kuchennych.
Ciasto suche, np. ucierane 500 g 90 W, 10-15 min Tylko dla ciasta bez glazury, mietany i
kremu; porozdzielać kawaki ciasta
750 g 180 W, 2 min + 90 W, 10-15 min
Ciasto soczyste, np. ciasto owo-
cowe, sernik
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min Tylko dla ciasta bez glazury, mietany i
kremu
750 g 180 W, 10 min + 90 W, 15-20 min
Rozmrażanie Waga Moc mikrofal w watach, czas trwania w
minutach
Wskazówki
Rozmrażanie, podgrzewanie i goto-
wanie potraw mrożonych
Waga Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
300-400 g 600 W, 11-15 min Wyjąć potrawę z opakowania; przykryć do
podgrzewania
Zupa 400-500 g 600 W, 8-13 min Naczynie z przykryciem
Potrawy jednogarnkowe 500 g 600 W, 10-15 min Naczynie z przykryciem
1 kg 600 W, 20-25 min
Plastry lub kawaki mięsa w sosie,
np. gulasz
500 g 600 W, 12-17 min Naczynie z przykryciem
1 kg 600 W, 25-30 min
Ryba, np. filety 400 g 600 W, 10-15 min Przykryte
800 g 600 W, 18-23 min
Dodatki, np. ry, makaron 250 g 600 W, 25 min Naczynie z przykryciem; dodać wody
500 g 600 W, 7-10 min
Warzywa, np. groszek, brokuy, mar-
chewka
300 g 600 W, 8-12 min Naczynie z przykryciem; dodać 1 ykę
wody
600 g 600 W, 13-18 min
Szpinak ze mietaną 450 g 600 W, 1116 min Gotować nie dodając wody
Podgrzewanie potraw Waga Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
350-500 g 600 W, 4-8 min Wyjąć potrawę z opakowania, przykryć
do podgrzewania
