563399
45
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/48
Nächste Seite
Przetestowane w naszym studiu gotowania pl
45
Wyrastanie ciasta
W urządzeniu ciasto wyrasta znacznie szybciej niż w
temperaturze pokojowej. Używać trybu grzania
górnego/dolnego. Włączać ten tryb tylko przy
całkowicie wychłodzonej komorze piekarnika.
Ciasto drożdżowe musi zawsze wyrastać dwa razy.
Stosować się do podanych w tabelach ustawień
wartości 1-go i 2-go wyrastania (czas wyrastania i czas
dojrzewania).
Czas wyrastania
Ustawić urządzenie zgodnie z wartościami podanymi w
tabeli i nagrzać. Ustawić miskę z ciastem na ruszcie.
Podczas wyrastania nie otwierać drzwiczek piekarnika,
ponieważ spodowałoby to utratę wilgoci. Przykryć
ciasto.
Czas dojrzewania
Wstawić ciasto do piekarnika na podanym w tabeli
poziomie.
Jeżeli piekarnik ma zostać nagrzany, to ciasto musi
dojrzewać poza urządzeniem w ciepłym miejscu.
Zalecane wartości ustawień
Temperatura i czas są zależne od rodzaju i ilości
składników. Ustawienia podane w tabelach są więc
tylko wartościami orientacyjnymi.
Używany rodzaj grzania:
% Grzanie górne/dolne
Rozmrażanie
Tryb rozmrażania nadaje się do rozmrażania mrożonych
owoców, warzyw i wypieków. Drób, mięso i ryby
najlepiej rozmrażać w lodówce.
Do rozmrażania należy używać następujących
poziomów piekarnika:
1 ruszt: poziom 2
2 ruszty: poziom 3+1
Zalecane wartości ustawień
Czasy podane w tabelach są wartościami
orientacyjnymi. Zależą one od jakości, temperatury
mrożenia (-18°C) i właściwości produktów
spożywczych. W tabeli zostały podane odpowiednie
przedziały czasowe. Należy najpierw nastawić krótszy
czas i w razie potrzeby zmienić wartość na większą.
Porada: Płaskie lub porcjowane mrożone kawałki
rozmrażają się szybciej niż kawałki mrożone w blokach.
Wyjąć mrożone produkty z opakowania, włożyć do
odpowiedniego naczynia i wstawić w tym naczyniu na
ruszt.
W międzyczasie odwrócić albo zamieszać potrawę
jeden lub dwa razy. Duże kawałki należy odwracać kilka
razy. Produkt w trakcie rozmrażania należy od czasu do
czasu dzielić na mniejsze kawałki, albo wyjmować z
urządzenia rozmrożone już kawałki.
Rozmrożoną potrawę pozostawić jeszcze na 10 do 30
minut w wyłączonym urządzeniu, aby umożliwić
wyrównanie temperatur.
Używany rodzaj grzania:
B Rozmrażanie
Utrzymywanie temperatury potraw
Gotowe potrawy można utrzymywać w żądanej
temperaturze w trybie utrzymywania temperatury. Takie
ustawienie eliminuje skraplanie pary i konieczność
źniejszego wycierania komory piekarnika.
Nie należy utrzymywać temperatury gotowych potraw
dłużej niż przez dwie godziny. Należy pamiętać, że wiele
potraw dodatkowo mięknie podczas utrzymywania
temperatury. W razie potrzeby potrawy należy przykryć.
Potrawa Wyposażenie i naczynia Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Krok Temperatu-
ra w °C
Czas trwania
w min.
Ciasto drożdżowe, lekkie Miska 2 % Czas wyrastania 35-40 25-30
Blacha do pieczenia 2 % Czas dojrzewania 35-40 10-20
Ciasto drożdżowe, ciężkie i o dużej
zawartości tłuszczu
Miska 2 % Czas wyrastania 35-40 20-40
Blacha do pieczenia 2 % Czas dojrzewania 35-40 15-25
Potrawa Wyposażenie Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Temperatu-
ra w °C
Czas
trwania w
min.
Chleb, bułki
Chleb i bułki ogólne Blacha do pieczenia 2 B 50 40-70
Ciasto
Ciasto, soczyste Blacha do pieczenia 2 B 50 70-90
Ciasto, suche Blacha do pieczenia 2 B 60 60-75
45

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBG634BB1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBG634BB1

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Deutsch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Englisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Zusatzinformation - Englisch - 4 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Englisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Holländisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Dänisch, Französisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Französisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Italienisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Italienisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info