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Bosch MUZS2EB Seite 8

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de Rezeptübersicht
8Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
Rezept Zutaten Verarbeitung
Schokoladen-
Eis
¡100g Blockschokola-
de
¡300ml Sahne
¡40g Zucker
¡150g Jogurt
¡Die zerkleinerte Blockschokolade, Sah-
ne und Zucker in einen Topf geben und
unter ständigem Rühren erwärmen, bis
sich Zucker und Schokolade aufgelöst
haben.
¡Den Jogurt in die noch warme Mi-
schung rühren.
¡Die Mischung auf Raumtemperatur ab-
kühlen lassen.
¡Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡20-30Minuten auf Stufe1 verarbeiten.
Stracciatella-Eis ¡100g weiße Schoko-
lade
¡300ml Sahne
¡60g Jogurt
¡40g Puderzucker
¡50g Schokoraspel
¡Die zerkleinerte weiße Schokolade und
die Sahne in einen Topf geben und un-
ter ständigem Rühren erwärmen, bis
die Schokolade geschmolzen ist.
¡Die Mischung auf Raumtemperatur ab-
kühlen lassen.
¡Die restlichen Zutaten unterrühren.
¡Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡15-25Minuten auf Stufe1 verarbeiten.
Bananen-Eis ¡200g Bananen (in
Stücke geschnitten)
¡80g Zucker
¡100ml Milch
¡100ml Sahne
¡1EL Zitronensaft
¡Alle Zutaten pürieren.
¡Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡20-30Minuten auf Stufe1 verarbeiten.
Kirschjogurt-Eis ¡500g Kirschjogurt
¡24g Vanillezucker
¡3Blatt weiße Gelatine
Tipp:Probieren Sie das
Rezept auch mit anderen
Sorten Fruchtjogurt
auch.
¡Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser
15Minuten einweichen.
¡Die Gelatine leicht ausdrücken und in
einem kleinen Topf unter ständigem
Rühren erwärmen, jedoch nicht kochen.
¡Die restlichen Zutaten mixen, bis eine
feine Masse entstanden ist.
¡Die warme Gelatine in den laufenden
Mixer geben.
¡Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡15-25Minuten auf Stufe1 verarbeiten.
… 8 …

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