Bedienungsanleitung Bosch PRA3A6D70 (Seite 10 von 16) (Englisch)

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Meat

Duck breast (1 portion)

Standard-output

burner

6-8 š* 7 6-8

High-output

burner

9-11 š* 7 9-11

Dual-wok burner 6-8 š* 5 6-8

Fillet of beef Stroganoff

High-output

burner

8-13 š* 9 8-13

Dual-wok burner 5-10 š* 7 5-10

Standard-output

burner

12-17 š* 9 12-17

Chicken escalope (8 chicken breast fillets)

High-output

burner

7-12 š* 9 2-4 š* 6 5-8

Dual-wok burner 7-12 š* 9 2-4 š* 5 5-8

Standard-output

burner

7-12 š* 9 7-12

Minced meat

High-output

burner

15-20 š* 8 15-20

Standard-output

burner

20-25 š* 9 20-25

Dual-wok burner 15-20 š* 6 15-20

Convenience products

Frozen croquettes (16 pcs)

Frozen fish fingers (12 pcs)

High-output

burner

6-10 š 8 6-10

Standard-output

burner

8-12 š 8 8-12

Dual-wok burner 6-10 š 9 3-5 š 4 3-5

Small sausages (12 pcs)

High-output

burner

5-10 š 9 1-3 š 7 4-7

Standard-output

burner

7-12 š 9 7-12

Dual-wok burner 5-10 š 9 1-3 š 5 4-7

Boiled sausages (12 pcs)

Standard-output

burner

8-13 › 9 8-13

Dual-wok burner 9-14 › 4 9-14

High-output

burner

7-12 › 7 7-12

Beefburger(4 pcs., 1 cm thick, 110 g)

High-output

burner

4-9 š* 9 1-3 š* 7 3-6

Dual-wok burner 4-9 š* 7 1-3 š* 6 3-6

Meal Total

time in

min.

Step 1 Step 2

Burner ˜ § v ˜ § v

Standard-output

burner

5-10 š* 9 1-3 š* 8 4-7

Heat baked beans and keep them warm (use the simmer plate)

Standard-output

burner

20-22 › 6 5-7 œ 1 15

Pizza (20 cm)

Dual-wok burner 4-8 ™ 4 4-8

High-output

burner

16-20 ™ 1 16-20

Standard-output

burner

20-25 ™ 1 20-25

Desserts

Rice pudding in accordance with DIN 3360-12* (use the simmer plate)

Standard-output

burner

62-67 ›** 8 27-32 œ 2 35

Rice pudding**

Standard-output

burner

30-35 ›* 8 9-11 œ* 4 21-24

Dual-wok burner 23-28 ›* 6 8-10 œ* 4 15-18

Melt chocolate in accordance with EN 60350-2 (use the simmer plate)

Standard-output

burner

20-24 Ÿ* 1 20-24

Pancakes (8 pcs)

Standard-output

burner

17-22 š* 8 3-5 š* 5 50 s/

side

High-output

burner

20-25 š* 6 4-6 š* 4 60 s/

side

Bread pudding (in the bain marie)

High-output

burner

25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18

Dual-wok burner 23-28 £ 9 8-10 ¦ 7 15-18

Standard-output

burner

27-32 £ 9 10-12 ¦ 7 17-20

Custard**

High-output

burner

3-8 œ* 5 3-8

Standard-output

burner

8-13 œ* 5 8-13

Dual-wok burner 3-8 œ* 3 3-8

Sponge (in the bain marie)

High-output

burner

35-40 œ 9 35-40

Dual-wok burner 40-45 œ 9 40-45

Standard-output

burner

45-50 œ 9 45-50

Meal Total

time in

min.

Step 1 Step 2

Burner ˜ § v ˜ § v

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