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Carpigiani EVD 3 Seite 63

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EVD 3
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2012
5.19 DE MACHINE STARTEN
Voorraad tank vullen
Neem nu een zak ijsmix van 4 à 5°C. Zet de tapkop open en giet voorzichtig ijsmix in de
voorraadtank. Wanneer er een beetje ijsmix uit de machine komt, sluit u de tapkop weer (u heeft nu
de laatste restjes water en desinfecteermiddel uit de machine verwijderd). Vul daarna de machine
met de ijsmix.
Als de cilinder helemaal vol is en de voorraadtank voorzien is van een klein laagje ijsmix, drukt u op
en daarna op . U kunt nu de pompwerking controleren. Deze dient de ijsmix minimaal
15 mm ver te spuiten.
Als de mix niet ver genoeg komt, kijkt u in paragraaf 6.1.
Om de pomp te stoppen, drukt u nogmaals op .
Plaatsen van de persleiding
Pak met schone en gedesinfecteerde handen de persleiding uit de desinfectiemiddel en plaats deze in
de bodem van de bovenbak.
Draai de persleiding zodat deze in lijn komt met de pomp. Plaats de connectie tube (pos 207) in de
pomp en draai de connector zodat deze geblokkeerd is.
Vul de bovenbak met vloeibare mix totdat het maximum niveau bereikt is.
NOOT
Het mix niveau in de bovenbak mag niet hoger zijn dan het maximum niveau.
Sluit het deksel
Zet de machine in productie door de toets te drukken.
Na een aantal minuten is de machine klaar voor productie.
NOOT
Nadat u de machine gereinigd heeft, om specifieker te zijn, het moment dat de deur gesloten wordt is het
noodzakelijk om de machine binnen 60 minuten in productie te zetten.
Na 60 minuten accepteert de machine de productietoets niet meer en gaat automatisch in pasteurisatie.
Met andere woorden: U moet de stappen “Machine volledig desinfecteren” en “De machine starten”
binnen 60 minuten uitvoeren. Dan kunt u de machine in productie zetten.
… 63 …

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  • Hallo,
    wie kann ich bei der Carpigiani EVD 3
    den Eiszähler auf Null stellen oder auf Pause machen ????
    Mfg.
    Dieter Eingereicht am 11-4-2019 20:26

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