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EVD 3
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2012
Reiniging van de bladen, het lekbakje en de buitenkant van de machine.
Dit moet dagelijks worden uitgevoerd. Neutrale zeep moet hiervoor gebruikt worden. Wasmiddelen
mogen niet in het roerwerk worden gebruikt.
Schoonmaak en desinfecteer.
Dit moet uitgevoerd worden op de aangegeven datum. De handelingen staan vermeld in hoofdstuk
5.
WAARSCHUWING
Gebruik bij het reinigen van de machine en de onderdelen nooit schuursponsjes die krassen kunnen
maken op het oppervlak.
6.2 VERVANGEN PERISTALTISCHE POMP (alleen colore-versie)
6.2.1 Verwijderen van de pompleiding
Verwijder de siroopleidingen van de containers. Reinig de buitenkant van de leidingen met een
schone en gedesinfecteerde doek.
Verwijder de siroopcontainers uit de machine.
Plaats de siroopleidingen in een emmer met XSAN-oplossing.
Om vervuiling te voorkomen, plaatst u een afdekking over de siroopcontainer.
Druk op STOP.
Druk 2 keer op de gewenste siroopknop om ervoor te zorgen dat de XSAN-oplossing door de
siroopleiding wordt gezogen.
Druk zo vaak op de siroopknop totdat er alleen maar XSAN-oplossing uit de siroopleiding komt.
Als de leiding schoon is, haalt u de siroopleiding uit de emmer en drukt u nogmaals 2 keer op de
gewenste siroopknop. Dit herhaalt u tot de leiding helemaal leeg is.
Druk op de koppeling om de siroopleiding van de pomp te kunnen verwijderen.
Druk op de tweede koppeling om de andere siroopleiding van de pomp te verwijderen.
Open de pomp door het schanier naar beneden te drukken.
Houd de pompleiding naar 1 kant, trek het omhoog en haal het eruit.
6.2.2 Installatie van de pompleiding
Desinfecteer de nieuwe pompleiding en vet de O-ringen goed in.
Plaats de pompleiding in de pomp.
Sluit de pomp.
Sluit de siroopleiding aan op de pomp.
Sluit de andere siroopleiding aan op de pomp.
Plaats de siroopcontainers terug in de machine.
Vul de siroopleidingen. Vang een klein beetje siroop op in een bakje en gooi de opgevangen siroop
weg.
Kalibreer het siroopsysteem zoals aangegeven in deze handleiding.
6.3 WATERGEKOELD
Bij een watergekoelde machine dient aan het eind van het verkoopseizoen het water uit de condensator
te worden verwijderd om problemen te voorkomen als de machine in een ruimte staat beneden de 0°C.
Koppel, na het afsluiten van de waterinlaatslang, de afvoerslang los en laat het water uit het circuit
lopen.
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  • Hallo,
    wie kann ich bei der Carpigiani EVD 3
    den Eiszähler auf Null stellen oder auf Pause machen ????
    Mfg.
    Dieter Eingereicht am 11-4-2019 20:26

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