Bedienungsanleitung Carpigiani Pastochef RTX (Seite 22 von 39) (Holländisch)

657651

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/39

Nächste Seite

Carpigiani Pastochef RTX

3.5 CONFISERIE PROGRAMMA’S

3.5.1 Custard 1 met dynamische koeling tot 10°C

Programmabeschrijving:

 CONTINU SNEL MENGEN: 5 minuten (duur kan aangepast worden van 5 tot 10 minuten).

 CONTINU SNEL MENGEN: 3 minuten

 CONTINU LANGZAAM MENGEN: EN VERWARMEN tot 85°C (temperatuur kan aangepast worden

van 70°C tot 105°C).

 KOELEN met CONTINU SNEL MENGEN: 3 minuten (duur kan aangepast worden van 1 tot 7 minuten).

 KOELEN met INTERVAL LANGZAAM MENGEN: tot 10°C (temperatuur kan aangepast worden van 4°C

tot 15°C).

 STATIC KOELEN tot 1°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C tot 4°C)

 Custard klaar.

 Mogelijkheid CONTINU LANGZAAM MENGEN in te voegen.

 Statische opslag tot 1°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C tot 4°C)

3.5.2 Custard 2 met dynamische koeling tot 4°C

Programmabeschrijving:

 CONTINU SNEL MENGEN: 5 minuten (duur kan aangepast worden van 5 tot 10 minuten).

 CONTINU SNEL MENGEN: 3 minuten

 CONTINU LANGZAAM MENGEN: EN VERWARMEN tot 85°C (temperatuur kan aangepast worden

van 70°C tot 105°C).

 KOELEN met CONTINU SNEL MENGEN: 3 minuten (duur kan aangepast worden van 1 tot 7 minuten).

 KOELEN met INTERVAL LANGZAAM MENGEN: tot 4°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C

tot 4°C).

 Custard klaar

 Opslag INTERVAL LANGZAAM MENGEN tot 4°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C tot 4°C)

 Mogelijkheid CONTINU LANGZAAM MENGEN in te voegen

 Statisch opslag tot 1°C

3.5.3 Custard 3

Programmabeschrijving:

 CONTINU LANGZAAM MENGEN: en VERWARMEN tot 95°C (temperatuur kan aangepast worden van

70°C tot 105°C).

 CONTINU SNEL MENGEN (THERMOSTATISCH): 3 minuten (duur kan aangepast worden van 1 tot 7

minuten).

 KOELEN met INTERVAL LANGZAAM MENGEN: tot 25°C (temperatuur kan aangepast worden van

15°C tot 30°C).

 KOELEN met INTERVAL LANGZAAM MENGEN: tot 10°C (temperatuur kan aangepast worden van 4°C

tot 15°C).

 Statische opslag tot 1°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C tot 4°C)

 Custard klaar

 Mogelijkheid CONTINU LANGZAAM MENGEN in te voegen.

 Statische opslag tot 1°C (temperatuur kan aangepast worden van 1°C tot 4°C)

3.5.4 Softijs mix pasteurisatie

Programmabeschrijving:

 CONTINU SNEL MENGEN : 5 minuten (duur kan aangepast worden van 1 tot 10 minuten)

 CONTINU LANGZAAM MENGEN en VERWARMEN tot 65°C (temperatuur kan aangepast worden van

65°C tot 95°C).

 (THERMISCH) CONTINU LANGZAAM MENGEN: duur wordt automatisch herkend en ligt tussen 1 en

30 minuten

 KOELEN met CONTINU LANGZAAM MENGEN: 4 minuten (duur kan aangepast worden van 2 tot 4

minuten).

 Opslag INTERVAL LANGZAAM MENGEN tot 4°C (temperatuur kan aangepast worden van 2°C tot 4°C)

 Mogelijkheid CONTINU LANGZAAM MENGEN in te voegen.

 Elke 30 minuten wordt LANGZAAM MENGEN 10 seconden lang uitgevoerd.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Carpigiani Pastochef RTX Seite 22

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info