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Char-Broil Digital Smoker II - 725 Seite 13

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Fortsetzung
Instructions de fonctionnement du panneau de commande (suite)
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• Le support de l’élément peut être nettoyé avec un chiffon
humide en utilisant un détergent doux ou de l’eau savonneuse
chaude.
• Séchez le contrôleur électrique et l’élément de chauffe avant
utilisation.
Nettoyer le support de l’élément de chauffe :
• Nettoyez les grilles de cuisson.
• Stockez le fumoir dans une zone protégée des intempéries ou
sous une couverture lorsqu’il n’est pas utilisé.
Stocker votre fumoir :
f) Le cycle de préchauffage durera 40 minutes.
g) Après 40 minutes, le cycle de préchauffage se termine :
• L’appareil réduira automatiquement la
température intérieure.
• L’affichage clignotera « 00:00 » (aucune
température ne sera affichée)
• Un bip sonore retentira – 3 bips d’abord puis 3
bips une fois toutes les 30 secondes ensuite.
h) Vous pouvez alors utiliser le Bouton température , le
Bouton sonde à viande ou le Bouton temps pour
commencer à utiliser le fumoir.
i) Une fois que le temps fixé s’est écoulé :
• Le contrôleur réduira automatiquement la température
de l’appareil à 49 ° C.
• L’affichage alternera entre 00:00 et 49°C, montrant
que le temps fixé est écoulé.
• Un bip sonore retentira 3 fois, puis encore 3 fois
toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le Bouton
marche soit pressé, ou que l’appareil ait atteint les 19
heures d’inactivité maximum l’autorisant à s’éteindre
de lui-même.
REMARQUE : l’appareil s’éteindra automatiquement si 60 minutes
sont passées après que les 40 minutes initiales du cycle de
préchauffage se sont écoulées (40 minutes de préchauffage + 1
heure = 100 minutes au total).
IMPORTANT : la cuisson doit toujours se faire avec le bac à eau et
le boîtier du fumoir en position, qu’ils soient remplis ou non.
2) Utiliser le Bouton température
Plage d’affichage : 38°C – 135°C
a) Appuyez sur le Bouton température. La température par
défaut de 93°C est indiquée.
b) Appuyez et maintenez le bouton « Haut » ou « Bas
» respectivement pour augmenter ou diminuer la
température de cuisson souhaitée. (L’affichage
augmentera ou diminuera automatiquement lorsque le
bouton est pressé et s’arrêtera lorsque le bouton est
relâché.)
c) Appuyez sur le Bouton température à nouveau une fois
que la température souhaitée est saisie. Une fois que le
Bouton température est pressé, l’affichage ne doit plus
clignoter mais indiquer ce qui a été fixé.
4) Bouton sonde à viande
Plage d’affichage : 10°C à 107°C
REMARQUE : la fonction Régler le temps sera désactivée.
a) Appuyez sur le Bouton Sonde à viande, et le réglage
de température de la sonde à viande par défaut de 63°C
s’affichera et se mettra à clignoter.
b) Appuyez sur le bouton « Haut » ou « Bas » pour
augmenter ou diminuer le réglage de la température de
la sonde à viande.
c) Appuyez sur le Bouton Sonde à viande à nouveau après
que le réglage de température désiré a été réglé.
d) Après que le Bouton Sonde à viande a été pressé,
l’affichage ne devrait plus clignoter mais indiquer ce qui
a été réglé.
e) En utilisant la fonction Sonde à viande, l’affichage doit
indiquer la Température de la chambre et la Température
de la Sonde à viande. L’affichage alternera tout au long
du cycle de cuisson.
f) Une fois que la température de la sonde à viande désirée
a été atteinte :
• Le contrôleur réduira automatiquement la température
à 49°C.
• L’affichage alternera entre la température de la sonde
à viande actuelle et 49°C.
• Un bip sonore retentira 3 fois, puis encore 3 fois
toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le Bouton
marche soit pressé, ou que l’appareil ait atteint les 19
heures d’inactivité maximum l’autorisant à s’éteindre
de lui-même.
5) La sonde à viande peut être débranchée ou retirée de la
nourriture à tout moment. Si la sonde à viande n’est pas
branchée ou n’atteint par le réglage de température désiré,
l’alimentation de l’élément de chauffe continue jusqu’à ce que
le Bouton marche soit pressé, ou que l’appareil ait atteint les
19 heures d’inactivité maximum l’autorisant à s’éteindre de
lui-même.
6) Bouton d’éclairage LED optionnel : ce bouton allume et éteint
la chambre, si l’appareil en est équipé.
3) Utiliser le Bouton temps:
Plage d’affichage : 00:00 – 19:00 heures.
BREMARQUE : la fonction Sonde à viande sera
désactivée.
a) Appuyez sur le Bouton temps, et un « 00:00 »
clignotant sera affiché.
b) Appuyez sur le bouton « Haut » ou « Bas » pour
augmenter ou diminuer l’heure (« 00:00 ») d’1 heure.
(L’affichage doit toujours clignoter). L’affichage
augmentera ou diminuera automatiquement lorsque
le bouton est pressé et s’arrêtera lorsque le bouton
est relâché.
c) Appuyez sur le Bouton temps à nouveau une fois que
la partie heure du temps de cuisson est saisie. Une fois
que le Bouton temps a été pressé, la portion heure
(« 00:00 ») ne doit plus clignoter mais indiquer ce qui a
été fixé.
d) La partie minute (« 00:00 ») continuera de clignoter
pour l’instant puisqu’elle n’a pas encore été réglée.
e) Appuyez sur le bouton « Haut » ou « Bas » pour
augmenter ou diminuer les minutes (« 00:00 »).
L’affichage doit toujours clignoter.
f) Appuyez sur le Bouton temps à nouveau une fois
que la partie minutes du temps de cuisson est saisie.
Une fois que le Bouton temps a été pressé, la portion
minutes (« 00:00 ») ne doit plus clignoter mais indiquer
ce qui a été fixé.
g) Après avoir appuyé sur le Bouton tem p dans l’étape
précédente, le compte à rebours doit avoir commencé.
h) En utilisant la fonction Temps, l’affichage doit afficher
la Température de cuisson réglée et le temps écoulé
(compte à rebours). Ils doivent alterner pendant tout le
cycle de cuisson.
BE
… 13 …

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