379946

Clatronic bba 2594 Seite 65

65
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
65
I-es fokozat II-es fokozat
Fűszeres kenyér
Kenyér súlya, kb. 770 g 1050 g
Víz 350 ml 450 ml
Szárított kovász
1
/
2 csomag
3
/
4 csomag
1150-es liszt 300 g 400 g
1050-es liszt 200 g 260 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Koriander
1
/2 TK
3
/4 TK
Édeskömény
1
/2 TK
3
/4 TK
Ánizs
1
/2 TK
3
/4 TK
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: NORMÁL
Francia növényi fűszeres kenyér
TIPP: A fokhagymagerezdeket négyszeres mennyiség-
gel növelheti, vékony szeletekre vághatja, vajban
enyhén megpiríthatja és lehűtve adhatja hozzá a többi
hozzávalóhoz. Nagyon ízletes. A sót is lehet helyettesí-
teni fűszersóval.
Kenyér súlya, kb. 850 g 1250 g
Víz 350 ml 480 ml
550-es búzaliszt 525 g 700 g
Üvegbúzaliszt 75 g 100 g
Cukor 1 TK 1
1
/
2 TK
Só 1 TK 1
1
/2
TK
Felaprított petrezselyem,
kapor és zsázsa
1
1
/
2 EK 2 EK
Fokhagymagerezdek,
finomra összenyomva 2 St. 3 St.
Vaj 15 g 20 g
Szárított élesztő
3
/
4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
Borsos-mandulás kenyér
TIPP: Ez a partykenyér különösen nagyon ízletes a lágy
sajthoz. Nagyon laza szerkezetű lesz. Ha tömörebben
szereti, csak feleannyi élesztőt használjon!
Kenyér súlya, kb. 820 g 1120 g
Víz 325 ml 450 ml
550-es búzaliszt 500 g 700 g
Só 1 TK 1
1
/
2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Vaj 15 g 20 g
Mandulaszeletek, pörkölve 75 g 100 g
Zöldbors magok, elrakottak 1 EK 1
1
/2 EK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
Kukoricakenyér
TIPP: A tészta kiválóan alkalmas a ropogós kenyérkék
készítésére. Ehhez a GYORS + TÉSZTA programot
használja, formázza meg a kenyérkéket és süsse meg a
kemencében.
Kenyér súlya, kb. 950 g 1300 g
Víz 300 ml 400 ml
Vaj 25 g 30 g
550-es liszt 540 g 700 g
Kukoricagríz 60 g 80 g
Savanyú alma héjastul,
felaprítva 1 1
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
I-es fokozat II-es fokozat
Tökmagos kenyér
Kenyér súlya, kb. 900 g 1270 g
Tökmagpép * 300 ml 400 ml
550-es búzaliszt 500 g 650 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Vaj 25 g 30 g
Tökmag 50 g 100 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
* A tökmagpépet (-lekvárt) édes-savanyún eltett tök-
magból készítik. A tökmagot marináddal pürésítik, és a
megadott mennyiségben falhasználják.
Szardellás kenyér
TIPP: Alma helyett apró kockákra vágott csemegeubor-
kát is beletehet azonos mennyiségben. A friss fűszervaj
ízű kenyér finom és minden kenyérbüfé számára válasz-
tékgazdagítást jelent.
Kenyér súlya, kb. 900 g 1350 g
Víz 325 ml 440 ml
Teljes búzaliszt 500 g 700 g
Teljes búzakorpa 75 g 100 g
Szardellafilé, finomra vágva 8 11
Piros alma héjastul,
kimagozva és apró kockákra
vágva 1 1
1
/2
Olivaolaj 1
1
/2 EK 2 EK
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: GYORS
Vincellérkenyér
Kenyér súlya, kb. 870 g 1220 g
Víz 150 ml 180 ml
Száraz fehérbor 150 ml 180 ml
Teljes búzaliszt 400 g 570 g
Teljes rozsliszt 125 g 150 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Barna cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Sertés- vagy tepertőzsír
20 g 30 g
Zsenge szőlőlevél,
finomra vágva
1 EK 2 EK
Hagyma, finomra vágva 1 EK 2 EK
Dióbél, durvára vágva 2 EK 3 EK
Szárított kovász
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: KORPAKENYÉR
Pizzakenyér
Kenyér súlya, kb. 920 g 1330 g
Víz 375 ml 570 ml
Olaj 1 EK 1
1
/2 EK
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Oregano
3
/4 TK 1 TK
Parmezán sajt 2
1
/2 EK 3
1
/2 EK
Kukoricagríz 100 g 150 g
550-es liszt 475 g 650 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
40980-05-BBA 2594-H2 16.06.2003 14:16 Uhr Seite 65
… 65 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

clatronic-bba-2594

Suche zurücksetzen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Clatronic bba 2594 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info