191
Aanbevolen programmeeropties
Er zijn talrijke factoren die het bakresultaat van glutenvrij brood kunnen beïnvloeden, zoals de kwaliteit van
de ingrediënten, de omgevingsomstandigheden: hoogte, vochtigheid en temperatuur.
Men adviseert om de programmeerbaarheid van dit apparaat uit te proberen, vooral in het geval van glu-
tenvrije recepten. Zie pagina 189 voor meer informatie.
Stappen voor het wijzigen van kneedfase 2
1. Druk op de toets MENU om de instelling Glutenvrij (MENU 3) te selecteren.
2. Selecteer een donkere bruining en een GEWICHT van 1,25 kg.
3. Druk 2 seconden op de toets MODIFY (wijzigen) tot een geluidssignaal wordt gehoord. Het pictogram
BOEK verschijnt op de display en de eerste fase van de bakcyclus VOORVERWARMEN knip-
pert.
4. Druk twee maal op de toets MODIFY (wijzigen) om naar de tweede kneedfase (Kneden 2) over te gaan.
In het deel Kneden van de monitor van het bakverloop wordt het tweede rechthoekje
gemarkeerd.
De afgelezen tijd op de display is 15 minuten.
5. Verhoog dit interval met de toets TIMER (vertraging/afstelling) tot maximaal 30.
6. Blijf MODIFY (wijzigen) ingedrukt houden tot het einde van het recept. Men zal een tweede geluidssi-
gnaal horen en het pictogram BOEK gaat knipperen.
7. Druk op de toets SAVE (opslaan) en het pictogram BOEK houdt op met knipperen; de machine zal 3
geluidssignalen afgeven.
8. Druk op START/PAUSE.
Dit nieuwe recept is opgeslagen als “3” in het deel “Persoonlijke recepten”. Zie pagina 177 om dit recept in
de toekomst te gebruiken.
Opmerking: zie de tabel van de baktijden op pag. 211 om beter de duur van elke bakfase van het brood te
begrijpen.
