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DeLonghi Chicco DeLonghi and Me Seite 43

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12-36 mois12-36 mois
À un an, votre enfant peut maintenant goûter tous les aliments principaux et commence à
manifester ses préférences avec une certaine insistance. Il est alors préférable d’éviter de se
montrer impatient ou conflictuel, au contraire, il faut essayer d’aller à l’écoute de ses goûts, sans
cependant céder à ses caprices. Désormais, il est à même de manger les aliments servis en petits
morceaux et en plats distincts, comme, par exemple, une assiette de pâtes suivie de viande ou
de poisson accompagné de légumes cuits à la vapeur !
Recettes 12-36 mois
INGRÉDIENTS
1 tomate mûre (100 g env.)
250 ml d’eau
30 g de crème de riz
1 cuiller à café d’huile d’olive
extra-vierge
1 cuiller à café de parmesan
Crème de tomates
PLAT DE PÂTES - 1 PART
Préparation :
Verser l’eau dans le récipient. Laver la tomate et la mettre dans le
panier vapeur toute entière ; refermer le couvercle. Appuyer sur
la touche de CUISSON À LA VAPEUR et régler le minuteur sur 10
minutes. Au terme de la cuisson, retirer le panier, insérer les lames,
peler la tomate et la remettre dans le récipient ; refermer le couvercle.
Homogénéiser le tout en tournant le bouton pendant 15 secondes
(au début, bouton tourné sur la vitesse minimum puis augmenter la
vitesse jusqu’à arriver à la position 8). Ajouter la crème de riz, l’huile
et le parmesan puis mélanger en tournant le bouton sur la position 3
pendant 15 secondes (répéter l’opération si nécessaire).
INGRÉDIENTS
30 g de macaronis
200 ml d’eau
1 tomate mûre (100 g env.)
1/2 oignon (40 g env.)
2-3 feuilles de basilic
1 cuiller à soupe d’huile
d’olive extra-vierge
1 pincée de sel et 1 pincée de
sucre
Macaronis à la tomate
PLAT DE PÂTES - 1 PART
Préparation :
Verser 200 ml d’eau dans le récipient et placer le panier à l’intérieur ;
l
aver la tomate et la placer à l’intérieur du panier ; refermer le
couvercle. Appuyer sur la touche CUISSON À LA VAPEUR et régler
le minuteur sur 15 minutes. Au terme de la cuisson, retirer le panier,
insérer les lames, peler la tomate et la remettre dans le récipient
avec son eau de cuisson et l’oignon. Refermer le couvercle et hacher
en tournant le bouton pendant 15 secondes (au début, bouton
tourné sur la vitesse minimum puis augmenter la vitesse jusqu’à
arriver à la position 8). Démonter les lames et installer le fouet
mélangeur ; ajouter 1 cuillère à soupe d’huile, le basilic, le sel et le
sucre puis refermer le couvercle. Appuyer sur la touche CUISSON
sur puissance 1 et mélanger pendant 15 minutes en tournant le
bouton sur la position 1 ; ajouter les macaronis et faire cuire suivant
le temps de cuisson indiqué sur le paquet de pâtes.
INGRÉDIENTS
300 g de fusillis
200 g de mortadelle
en petits dés
200 g de petits pois frais
2 dl de crème fraîche
courgettes (200 g env.)
carottes (200 g env.)
1/2 oignon (50 g env.)
2 cuillers à soupe d’huile
d’olive extra-vierge
Fusillis tricolores
PLAT COMPLET - 2 ADULTES ET 1 ENFANT
Préparation :
Placer les lames à l’intérieur du récipient ; hacher l’oignon en
tournant le bouton pendant 15 secondes (au début, avec le bouton
tourné sur la vitesse minimum puis augmenter la vitesse jusqu’à
arriver à la position 8) ; répéter l’opération si nécessaire. Enlever
les lames et les remplacer par le fouet mélangeur. Nettoyer, laver et
couper en dés les courgettes et les carottes ; introduire le tout dans le
récipient (avec l’oignon), ajouter 2 cuillers à soupe d’huile ; refermer le
couvercle. Appuyer sur la touche CUISSON sur puissance 2 et mélan-
ger pendant 5 minutes en tournant le bouton sur la position 2 ;
ajouter les petits pois, une pincée de sel et faire cuire pendant 20
minutes tout en continuant à mélanger. Pour cuire les pâtes : verser
l’eau dans le récipient jusqu’au niveau 1,5, avec le fouet mélangeur
déjà installé ; ajouter du sel. Appuyer sur la touche CUISSON sur
puissance 3 (toujours enlever le bouchon du couvercle). Lorsque l’eau
bout, ajouter les pâtes, réduire la puissance en mettant sur niveau
1, régler le temps de cuisson en fonction du temps indiqué sur le
paquet de pâtes et tourner le bouton sur la position 2. Égoutter les
pâtes et y ajouter les légumes, la crème et la mortadelle.
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