Bedienungsanleitung DeLonghi FH1130 Multifry YOUNG (Seite 2 von 5) (Englisch)

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VEGETABLE COUSCOUS

Ingredients:

Carrot 50 gr

Aubergine 250 gr

Cherry tomatoes 50 gr

Shallot or onions 1

Stock 150 gr

Courgettes 250 gr

Salt to taste

Garlic 1 clove

Chilli pepper to taste

Couscous 375 gr

Water 405 ml

Butter to taste

Olive oil Level 4

Serves 6

Preparation time 20 min

Cooking time 35 min

1. Insert the paddle into the bowl.

2. Peel the garlic, cut the chilli pepper into small pieces, chop

the shallots and put everything into the bowl distributing

it well; add the oil.

3. Before cooking, wash and cut the aubergine, courgette,

carrots and cherry tomatoes into cubes (the tomatoes must

be put to one side and added to the couscous cold).

4. Close the lid and press the on/o button. Sauté for 3 min.

5. Add the carrots, stock and cook for another 7 min. Finally,

add the aubergine and courgettes, salt and pepper and

cook for another 25 min.

6. Prepare the couscous separately.

7. As soon as the vegetables are warm, add the tomatoes and

put everything into a dish with the couscous.

CURRIED POTATOES AND FRANKFURTERS

Ingredients:

Fresh potatoes 750 gr

Chicken frankfurters 3

Oil Level 2

Curry 2 teaspoons

Salt to taste

Serves 4

Preparation time 15 min

Cooking time 30 min

1. Insert the paddle into the bowl.

2. Peel the potatoes and cut them into chips of about 1 cm

per side, put them under running water for a few minutes

and rinse thoroughly; drain and dry thoroughly with paper

towel.

3. Add the potatoes, salt and the right amount of oil to the

bowl.

4. Close the lid and press the on/o button.

5. Cook the potatoes for 20 minutes. Add the frankfurter cut

in small pieces and the curry and cook for another 10 min-

utes.

CHICKEN WITH ALMONDS

Ingredients:

Chicken breast 500 gr

Blanched almonds 130 gr

Onion 1/2

Fresh grated ginger 1 spoon

Oil Level 5

Soy sauce 60 gr

Water to taste

Serves 4

Preparation time 10 min

Cooking time 25 min

1. Insert the paddle into the bowl.

2. Add the almonds to the bowl and spread them evenly,

close the lid and press the on/o button.

3. Toast the almonds for 5-7 minutes. Remove the almonds

and add the chopped onion and ginger and oil to the bowl

and sauté for about 2 minutes.

4. Add the lightly oured chicken, salt and pepper and cook

for another 13 minutes, now add the soy sauce, a ladle of

hot water, the toasted almonds and cook for another 15

minutes.

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